האם יש משהו מספק יותר מאשר לצאת לגינה שלך לאחר יום של עבודה קשה ולקטוף עשבי תיבול טעימים לתפריט ארוחת הערב שלך? עשבי התיבול טריים, חריפים וטעימים. גידלת אותם גם בעצמך! גידול עשבי תיבול למשקאות קוקטייל מהנה באותה מידה. זה מספק במיוחד כאשר יש לך חברים ומשפחה במשך שעה מאושרת.
קוקטיילים בהשראת גן
ישנם מספר עשבי תיבול טובים למשקאות מעורבים. להלן כמה מן הנפוצים ביותר:
- מנטה (מנטה ספיקאטה) הוא המנטה הנבחרת לג'וליפס מנטה.
- בזיליקום מתוק (בזיליקום Ocimum) נהדר בגמילות וודקה או ג'ין.
- שיסו (פרילה פרוטסנס) יכול להחליף נענע ולהוסיף רוכסן snazzy למוחיטו.
- רוזמרין (Rosmarinus officinalis) יאיר את הג'ין והטוניק הממוצעים שלך.
- לימון ורבנה (Aloysia triphylla) טעים בסנגריה.
- לבנדר אנגלי (Lavandula angustifolia) משתלב היטב עם יין מבעבע.
- אם אתה כוסברה (קוריאנדרום סטיבוםמאהב, התנסה בהנחת כוסברה יבשה ומלח ים על שפת כוס הדמים שלך.
הכנת קוקטיילים עם עשבי תיבול טריים
הכנת קוקטיילים עם עשבי תיבול טריים היא קלה אך דורשת כמה צעדים נוספים. אחת הטכניקות הבסיסיות ביותר היא לבלבל את עשבי התיבול לפני הכנסתם לשייקר. התעסקות היא המקום בו אתה מוחץ את עלי העשבים במכתש ועלי כדי לשחרר טעם. לאחר מכן מוסיפים את עשבי התיבול לשייקר עם כל שאר המרכיבים.
ניתן להכין סירופ צמחים פשוט על ידי שילוב של עשבי התיבול הטריים או היבשים עם מי סוכר מבושלים ומקוררים. סירופ פשוט חדור מחזיק בדרך כלל כמה שבועות במקרר והוא מוכן לשימוש בעת הכנת קוקטיילים עם עשבי תיבול טריים.
ניתן להוסיף כמה עשבי תיבול שלמים למשקה כדי להוסיף פריחה חזותית. שקול להוסיף ענף לבנדר או רוזמרין ליין מבעבע או ג'ין וטוניק. צף עלה שיסו במוחיטו שלך.
טיפים לגידול עשבי תיבול למשקאות קוקטיילים
גידול גן קוקטיילים צמחיים תלוי איפה אתה גר. אם אתה גר בקליפורניה בחוף הים או באקלים חם יותר, אתה יכול לסמוך על רוזמרין, ורבנה לימון, לבנדר ונענע שיהיו זמינים כמעט כל השנה. ניתן להתקין את כל הצמחים הללו גם בערוגות השתילה הנוי שלכם.
שים לב שיש לשים נענע בתוך סיר, מכיוון שהוא יכול להיות פולשני. בזיליקום מתוק, שיסו וכוסברה הם חד-שנתיים. שים אותם במיטות שלך מוגבהות או בעציצים בכל קיץ ותזכה בכמה מרכיבי קוקטייל גן מענגים.
אם אתם גרים באזור חורף קר, תוכלו לשקול לשים את כל עשבי התיבול שלכם בעציצים ליד דלת המטבח כדי שתוכלו לגשת אליהם בקלות ואולי אפילו להכניס אותם לבית לחורף. וודאו כי עשבי התיבול שלכם מקבלים שמש מלאה ומים מספקים. לבנדר ורוזמרין הם צמחים חכמים במים, אך כל שאר עשבי התיבול זקוקים למים רגילים ונהנים מדשנים אורגניים אחת לחודש.
