צנוברים הם יקרים מאוד כשקונים אותם במכולת, אך הם בקושי חדשים. אנשים היו קציר אגוזי אורן במשך מאות שנים. אתה יכול לגדל בעצמך על ידי שתילת אורן פיניון וקציר צנוברים מחרוטים. המשך לקרוא למידע נוסף על מתי וכיצד לקצור צנוברים.
מהיכן מגיעים אגוזי אורן?
אנשים רבים אוכלים צנוברים אך שואלים: מאיפה צנוברים? אורנים מגיעים מעצי אורן פיניון. אורנים אלה הם ילידי ארצות הברית, אם כי אורנים אחרים עם צנוברים אכילים הם ילידי אירופה ואסיה, כמו אורן האבן האירופי ואורן הקוריאני האסייתי.
צנוברים הם הקטנים והחביבים מכל האגוזים. הטעם מתוק ועדין. אם יש לכם עץ אורן פיניון בחצר ביתכם, תוכלו להתחיל לקצור גם צנוברים מחרוטים.
מתי ואיך לקצור אגוזי אורן
צנוברים מבשילים בסוף הקיץ או בסתיו, וזה כאשר אתה מתחיל לקצור אגוזי אורן. ראשית, תזדקקו לעצי אורן עם ענפים נמוכים המכילים חרוטים פתוחים וגם לא נפתחים.
הקונוסים שנפתחו מעידים על כך שהצנוברים בשלים, אך אינכם רוצים את הקונוסים הללו בכל הנוגע לקציר אגוזים; הם כבר שחררו את האגוזים שלהם. האגוזים נאכלו, ככל הנראה, על ידי בעלי חיים וציפורים.
במקום זאת, כאשר אתה קוצר צנוברים מחרוטים, אתה רוצה לאסוף קונוסים סגורים. סובב אותם מהענפים מבלי להניח את הסאפ על הידיים מכיוון שקשה לנקות אותו. מלא את השקית בקונוסים ואז קח אותם איתך הביתה.
אצטרובלים בנויים מאזניים חופפים והצנוברים נמצאים בתוך כל אבנית. המאזניים נפתחים כאשר הם נחשפים לחום או ליובש. אם תשאיר את התיק שלך במקום חם ויבש ושטוף שמש, הקונוסים ישחררו את האגוזים בכוחות עצמם. זה חוסך זמן כשאתה קוטף צנוברים מחרוטים.
המתן כמה ימים ואפילו שבוע ואז נענע את השקית במרץ. קונוסי האורן צריכים להיות פתוחים והצנוברים מחליקים החוצה מהם. אסוף אותם, ואז הסר את הקליפות על כל אחת בעזרת האצבעות.
