על מנת לדעת יותר על גינות עשבים, זה עוזר להבין מה זה עשב. ישנם סוגים רבים של עשבי תיבול וגני עשבים, לכולם מספר שימושים שונים. המשך לקרוא למידע על שימוש בגינות עשבים.
מה זה הרב?
צמחי מרפא מוגדרים כצמחים שימושיים לבני אדם. לא ממש אותו דבר כמו ירק או פרי, עשב הוא משהו שאנחנו מעריכים ממגוון סיבות שונות. צמח מרפא יכול להועיל לנו בשל טעמו, ריחו, תכונותיו הרפואיות או השימוש בו כקוטל חרקים. כמה עשבי תיבול משמשים כצביעה לצבעים או לשימושים תעשייתיים. עשבי תיבול שימשו במשך אלפי שנים בתה ובמזור כדי להקל על מחלות גופניות, כמו קלקול קיבה ומחלות הנגרמות ממתח.
צמחי מרפא לא רק שימושיים לבני אדם, אלא גם מושכים. גננים משתמשים בהם כגבולות לגינון שלהם, לאורך שבילים, ומעורבבים עם הפרחים והשיחים שלהם. טבחים משתמשים בהם לטעמים הייחודיים שהם מביאים לאוכל.
תבלינים הם צמחים המשמשים ברבים מאותם דרכים כמו צמחי מרפא, אך מגיעים מאזורים טרופיים. קשה יותר לגדל תבלינים. צמחי מרפא, לעומת זאת, יכולים לגדול די יפה כמעט בכל מקום שיש לו עונת גידול. ניתן למצוא עשבי תיבול כשנתיים (צמחים החיים עונה אחת), דו-שנתי (צמחים החיים שתי עונות), או צמחים רב-שנתיים (צמחים שחוזרים משנה לשנה).
מהו גן עשבים?
גן עשבים הוא בעצם גן המשמש אך ורק לגידול עשבי תיבול. תיאור טוב יותר של מה שעשוי להיות גן עשבים הוא מקום יפה ומרגיע בו תוכלו למצוא צמחים לא רק שימושיים אלא מועילים להנאת החיים.
גן עשבי תיבול יכול להיות בכל גודל או צורה ויכול להכיל סוגים רבים ושונים של עשבי תיבול או רק מעטים. גן עשבים עשוי לתפוס חצר שלמה או פשוט לשתול אותו במיכל ארגז חלונות קטן. ניתן לשמור על גני עשבים בתוך הבית על אדן חלון שטוף שמש או בחוץ ברוח הפתוחה. ניתן לשלב עיצוב גינה עשבי תיבול גם בגינת ירק, עם שיחי נוף, או לערבב עם הפרחים שלך.
סוגי גני עשבים
ישנם סוגים רבים ושונים של גינות עשבים ודרכים רבות לשימוש בגינות עשבים, שלכל אחת מהן אופי וכריזמה משלהן.
גן עשבי מטבח
גן עשבים קולינרי, או מטבח, יורכב מעשבי תיבול בלבד המשמשים לחומרי טעם בבישול. רובם גדלים במיכלים, אם כי ניתן לגדל אותם גם בגינה, קרוב למטבח. זה עשוי להכיל:
- פטרוזיליה
- ריחן
- בַּצלִית
- אורגנו
- רוזמרין
- טימין
גן עשבי תיבול ריחני
גן עשבי תיבול ארומטי יורכב מצמחי עשבים אשר ידועים מאוד בזכות ניחוחם ומשמשים לפרחים חתוכים, ארומתרפיה, או להכנת פוטפורי ונרות ריחניים. זה עשוי להכיל עשבי תיבול כמו:
- אֲזוֹבִיוֹן
- מזור לימון
- גרניום מבושם
גן תה צמחים
גן תה צמחים יורכב מעשבי תיבול כמו קמומיל, אניס, זעתר ומנטה מגוונת שניתן לחלוט לתה טעים.
גן עשבי מרפא
גן עשבי מרפא יורכב מצמחי מרפא המשמשים להרגעה ונוחות, שם אתם עשויים למצוא אלוורה וחום. מילת זהירות לגבי שימוש בגינות עשבים למטרות רפואיות: בעוד שחלק מהצמחים נמצאו מועילים, עשבים אחרים עלולים להזיק אם הם נבלעים או משתמשים בהם בצורה לא נכונה. בדוק תמיד עם רופא לפני תחילת כל תרופת צמחים.
גן העשבים הנוי
גינות עשבי תיבול נוי נחשבות לפרחים יפים ולעלווה יוצאת דופן. גן עשבי נוי עשוי להכיל עץ דרומי, מרווה וגרמנית. הסוג הפופולרי ביותר של עיצוב גינת עשבי תיבול מורכב מסוגים רבים ושונים של צמחי מרפא, חלקם לבישול, חלקם לניחוח, חלקם ליופי, וחלקם רק להרגעת נפשך.
עם כל כך הרבה עשבי תיבול נפלאים לבחירה, השאלה לא צריכה להיות מה זה גן עשבים, אלא מה צומח בגינת העשבים שלך?
