צמחי בר פראיים - למדו אודות גידול ירקות בר

אם אתה רוצה לנסות כמה מאכלים חדשים ומסורתיים שגדלים באופן מקורי, נסה לגדל ירקות בר. מהם ירקות בר? אלה מזונות שזללנו במשך מאות שנים רבות, יחד עם המשחק, הם אלו שקיימו ילידים. רובם מזינים ביותר ובעלי מגוון שימושים מחוץ לתחום הקולינרי.

בדוק את צמחי ירקות הבר הפוטנציאליים האלה וקבל טיפים לטיפול בהם.

מהם ירקות בר?

חיטוט הוא דרך מהנה להכניס אוכל פראי וטבעי למשפחתכם, אך תוכלו לשקול גם גידול ירקות בר. מכיוון שמאכלים אלה הם ילידים והותאמו למזג האוויר המקומי ולתנאים אחרים, הטיפול בירקות הבר הוא מינימלי. זה מקל על אכילת ירקות בר כמו לצאת מהדלת האחורית ולקצור כמה.

היכן אתה גר קובע אילו ירקות גדלים בטבע. ברוב האזורים יש רשימה דרך מכללה או אוניברסיטה של ​​אוכל בר מקומי. מה שגדל בהודו, כמו כורדו, אולי נראה אקזוטי לאלו מאיתנו בצפון אמריקה עם רציף צהוב בגנים שלנו, אבל ההיפך יהיה נכון. אתה יכול לגדל ירקות בר ממדינות אחרות, רק הקפד להתאים את תנאי הגידול עבור כל צמח.

הדרך הקלה והתחזוקה ביותר ליהנות מצמחי ירק בר היא להשתמש רק בילידים. צמחייה כזו כבר מיומנת בגידול באזור ואינה רגישה למחלות ומזיקים.

בחירת ירקות פראיים

אולי אתה לא יודע את זה, אבל יכול להיות שיש לך כבר מאכלים פראיים בנוף שלך. כמובן, מבלי לדעת את ערך המזון שלהם אתה עשוי להחשיב אותם כעשבים שוטים. צמחים כמו אלה כוללים:

• שֵׁן הַאֲרִי

• פורסלן

• חלב חלב

• Brambles

• תלתן אדום

• צמר צאן

• סגולות

• כּוֹכָבִית

• בצל פראי

לקבלת כמה אפשרויות צמח נוספות, ייתכן שתרצה לנסות:

• רמפות

• חותם שלמה

• בריכת לילי

• אנג'ליקה סגולה מגזעית

• עשב פיקרל

• קטייל

• ענבים פראיים

• לֶחֶך

• חסה של כורה

• סרפד צורב

• תות בר

• תוּת

ישנם שלל צמחים מקומיים ואכילים הגדלים בר בטבע או בגינה שלך. אתה יכול אפילו לייבא כמה ממדינות אחרות כדי למלא את המזווה הבינלאומי שלך. ישנם צמחים המספקים זרעים או תבלינים למאכל, ירקות בר, ירקות שורש, ירקות מסוג נבטים וחניתות ועוד. בחר צמחים שיעשו ביצועים טובים באתר הגן שלך.

טיפול בירקות פראיים

ירקות בר רבים נקראים על ידי גננים עשבים שוטים. איפה אלה פורחים? בדרך כלל, באדמה מופרעת דלה, באור שמש מלא עד חלקי, ולעתים קרובות ללא מים ישירים. צמחי בר קשוחים כמו ציפורניים וזקוקים לטיפול קטן במיוחד.

תנו להם מים ממוצעים ואולי שמלה עליונה עם קומפוסט רקוב היטב, צפו במזיקים ומחלות, וזה פחות או יותר זה. אתה אפילו לא צריך לעבד את האדמה או להסיר זרדים וסלעים. רוב צמחי הבר מסתגלים למכשולים כאלה בקלות.

כתב ויתור: תוכן מאמר זה נועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני שימוש או בליעה של צמחי מרפא או צמח כלשהו למטרות רפואיות או אחרת, אנא התייעץ עם רופא, צמחי מרפא רפואיים או איש מקצוע מתאים אחר לייעוץ.