גידול שעועית כנפיים אסייתית, המכונה בשונה שעועית גואה ושעועית נסיכה, נפוץ באסיה ובמידה פחותה כאן בארצות הברית, במיוחד בדרום פלורידה. מהן שעועית כנפיים ומהם יתרונות שעועית כנפיים? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.
מהן שעועית כנפיים?
גידול שעועית כנפיים דומים בהרגל הצמיחה, כמו גם במראהם לשעועית הזנים בגינה. לצמח יש הרגל גפן עם עלים ארוכים בגודל 3 עד 6 אינץ '(8-15 ס"מ) ומייצר תרמילים בגודל 6 עד 9 אינץ' (15-23 ס"מ). ארבעה "כנפיים" זויות לרוחב לתרמילים ומכאן השם. זרעי שעועית הכנף האסיאתית נראים כמו פולי סויה והם עגולים וירוקים.
כמה סוגים של שעועית כנפיים אסייתית מגודלים עבור ומייצרים פקעת גדולה שאפשר לאכול גולמית או מבושלת.
הטבות שעועית כנפיים
קטנית זו הגיעה לידיעה מאוחרת בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלה. ים, תפוחי אדמה ושורשי פקעת אכילים אחרים מכילים פחות מ -7 אחוז חלבון. לפקעת השעועית המכונפת האסייתית 20 אחוזים של חלבון! בנוסף, ניתן לאכול כמעט את כל חלקי שעועית הכנף האסיאתית. זהו גם יבול שעועית מחנקן אדמה מעולה.
טיפוח שעועית כנפיים
נשמע מעניין, הממ? עכשיו כשאתה מסוקרן, אני מהמר שאתה תוהה איך לגדל את הקטניה המזינה הזו.
בעיקרון, גידול שעועית כנפיים הוא תהליך דומה מאוד לגידול שעועית צמחים. זרעי השעועית המכונפת האסייתית הם קשים להנבטה ויש לרתק אותם תחילה או להשרותם במים במשך הלילה לפני השתילה. הם עשויים גם להוות מעט אתגר להשיג, אם כי כמה קטלוגים של זרעים אכן נושאים אותם וכך גם אוניברסיטת הוואי במנואה, המכללה לחקלאות טרופית.
שעועית כנפיים זקוקה לימים קצרים וקרים כדי לקדם פריחה, אולם הם רגישים לכפור. בדרום פלורידה הם גדלים בחורף; רחוק יותר צפונה ימי הסתיו הקצרים, אך ללא כפור, הם אידיאליים יותר. הצמחים גדלים בצורה הטובה ביותר באקלים חם ורטוב עם גשם או השקיה של 60 עד 100 אינץ '(153-254 ס"מ) בשנה, ולכן הם לא סיכוי טוב לגידול באזורים רבים בארצות הברית.
שעועית זו צומחת היטב ברוב הקרקעות כל עוד יש לה ניקוז טוב. עבוד בקומפוסט ובדשן 8-8-8 בקרקע לפני זריעת הזרעים. שתל את הזרעים בעומק 2.5 ס"מ (1 ס"מ), 2 ס"מ (61 ס"מ) זה מזה בשורות המרוחקות 4 מטר (1 מטר) זו מזו. אתה יכול לסבך את הגפנים או לא, אבל הגפנים המסולסות מייצרות עוד קטניות. שעועית כנפיים יכולה לתקן חנקן משלהם כאשר החיידק ריזוביום נמצא באדמה. דשן שוב לאחר שמתחילים להתפתח תרמילים.
קצור את התרמילים כשהם צעירים ורכים, כשבועיים לאחר התרחשות האבקה.
שעועית כנפיים אסייתית עשויה להיות נגועה בקרדית, נמטודות וטחב אבקתי.
