מבחינתי אין שום דבר טעים כל כך טעים מהיר של בוק צ'וי בשמן זית ושום עם כמה פתיתי פלפל חריף. אולי זו לא כוס התה שלך, אבל ניתן להשתמש בבוק צ'וי גם טרי, מוקפץ או מאודים קלות, וכמו בכל הירקות העלים הכהים, הוא מלא בארגוני ויטמינים ומינרלים. קל גם לגדל את עצמך. אם גם אתם חובבי הירוק, אולי אתם תוהים "מתי אני שותל בוק צ'וי?". המשך לקרוא כדי לגלות מתי לשתול בוק צ'וי ומידע אחר הנוגע לזמן נטיעת בוק צ'וי.
מתי אני שותל בוק צ'וי?
בוק צ'וי הוא מזג אוויר קריר, ירק דמוי כרוב שגדל גם על צלעות העלים הלבנים העבים והפריכים וגם על העלים הרכים והירוקים שלו. מכיוון שהוא משגשג בטמפרטורות קרירות יותר, התשובה "מתי לשתול בוק צ'וי?" הוא באביב או בסתיו. זה מאפשר לך להרחיב את היצע הירקות שלך לאורך כל השנה.
זמן שתילת האביב בוק צ'וי
מכיוון שבוק צ'וי נוטה להבריח ברגע שמגיעים הטמפים החמים של הקיץ, שתלו אותו בתחילת האביב, קרוב לתאריך הכפור האחרון באזורכם. אתה יכול לזרוע זרעים ישירות או להשתיל שתילים.
ניתן לגדל את בוק צ'וי בגינה או במיכלים. לצורך נטיעת בוק בוק צ'וי באביב, נשתול כמה זרעים בכל שבוע עד אפריל. בדרך זו, הבוק צ'וי לא יבשיל בבת אחת ויהיה לך אספקה רציפה למסיק.
נטיעת בוק צ'וי בסתיו
ניתן לשתול בוק צ'וי גם בסוף הקיץ עד תחילת הסתיו כאשר הטמפרטורות התקררו. אם אתה מתחיל אותם בסוף הקיץ, שים לב שהם יזדקקו לטיפול נוסף. שמור על האדמה לחה וספק להם צל בשעה החמה ביותר ביום.
שתילת סתיו, בהתאם לאזור שלך, יכולה להתרחש מיולי עד אוגוסט. אם אתם באזור מכות שמש, שתלו את היבול הזה קרוב יותר ליפול והקפידו לספק לצמחים צל.
עבור שני הבוק צ'וי שנשתלו בסתיו או באביב, טמפרטורת הקרקע האופטימלית לנביעה ישירה נזרעת היא 40-75 F. (4-24 C.). האדמה צריכה להיות מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני. מרווח את הזרעים במרחק של 6-12 אינץ '(15-30.5 ס"מ) זה מזה. שמור על המיטה לחה. בוק צ'וי מוכן למסיק תוך 45-60 יום.
