ברוקולי הוא ירק עונה קריר המשגשג בקרקעות פוריות ומנוקזות היטב ועשירות בחומרים אורגניים. כמו כל צמח, גם צמחי ברוקולי עשויים להיות נגועים במזיקים או במחלות, ומוטרדים מבעיות שמקורן גם בלחץ סביבתי - כמו ראשי ברוקולי עניים. אם צמחי הברוקולי שלך מכפתרים, המאמר הזה הוא בשבילך.
מהי כפתור של ברוקולי?
צמחי ברוקולי מכפתרים כאשר הברוקולי יוצר ראשים קטנים או ללא ראשים. כפתור של ברוקולי הוא פיתוח של ראשים קטנים (עבור מגדל מסחרי), או "כפתורים" שאינם ניתנים לשיווק, כאשר הצמח אינו בשל.
בעיקר, כפתור של ברוקולי מופיע בצמחים צעירים כאשר הם נחשפים למספר ימים של טמפרטורות קרות בסביבות 35 עד 50 מעלות צלזיוס (1-10 צלזיוס). טמפרטורות קרות אינן הסיבה היחידה לראשי ברוקולי עניים.
צמחי ברוקולי רגישים לכל שינוי ממושך בסביבתם. מספר תנאים יכולים להשפיע על הצמח, וכתוצאה מכך לשנות את הגידול הצומח בשלב מוקדם של התפתחות הצמחים. גורמי לחץ נוספים כמו לא מספיק מים, מחסור בחנקן, מלח מוגזם בקרקע, מזיקים או מחלות, ואפילו תחרות עשבים עשויה לתרום לבעיות כפתורי ברוקולי.
השתלות נוטות יותר לכפתור מאשר צמחים צעירים וצומחים במהירות וכך גם צמחים ששורשיהם חשופים. החדשות הטובות הן שניתן לפתור את הבעיה של ברוקולי שיוצר ראשים קטנים או ללא ראשים.
כיצד לפתור כפתור של ברוקולי
כדי להימנע מכפתור של ברוקולי, התאם את תאריכי השתילה שלך אם אתה נמצא באזור בו מצליחים לקרר נפוצים כך שהצמחים יהיו בשלים מספיק כדי להניב ראש בגודל טוב, או שהם יהיו בוגרים מדי מכפתור מוקדם.
אם אתה משתמש בהשתלות, הם צריכים שיהיו להם ארבעה עד שישה עלים בוגרים ומערכת שורשים בריאה ומפותחת לפני היציאה לדרך. השתלות גדולות ובוגרות יותר נוטות ליצור ראשים זעירים וראשונים (מכפתרים) שפורחים מוקדם מדי. זרע זרעים להשתלות המיועדות כחמישה עד שישה שבועות לפני שאתה מצפה לשתול אותם.
שמרו על לוח השקיה עקבי. להשקות את צמחי הברוקולי בצורה עמוקה ולעתים רחוקות, כ -1-5 ס"מ (2.5-5 ס"מ) מים בשבוע. אם בכלל אפשרי, השתמש בהשקיה בטפטוף כדי לחסוך במים ולמרוח מאלץ סביב הצמחים כדי לא רק לסייע באגירת מים, אלא להאט את צמיחת העשבים. כיסויים אורגניים כגון קש, עיתון מגורר או גזרי דשא הם אידיאליים.
מאלכות פלסטיק גם חוסכות מים, מפחיתות את צמיחת העשבים ומקדמות בגרות מוקדמת יותר עם השתלות. כובעים חמים ובד מגנים על שתילים רכים והשתלות מפני כפור ועלולים להילחם בבעיות כפתור ברוקולי.
לבסוף, היו ערניים וקבועים בכל הנוגע להפריה. עליך למרוח דשן על בסיס חנקן (21-0-0) בכמות ½ כוס (118 מ"ל) לכל שורה של 3 מטר (3 מטר), ארבעה שבועות לאחר ההשתלה או הדילול. זה יעורר צמיחת צמחים נמרצת יותר. יש למרוח כוס 59 נוספת (59 מ"ל) כאשר הראש מגיע לגודל של רבע. לאחר מכן, כאשר ראש הראש נבחר, יש למרוח דשן נוסף בגודל 15 ס"מ (15 ס"מ) לצד הצמח ולהשקיה באדמה. זה יעודד פיתוח צילומי צד.
עקוב אחר כל האמור לעיל וכדאי להימנע מכפתור ברוקולי ובמקום זאת לקצור כתרי ברוקולי גדולים ויפים.
