כפי שהשם מרמז, חצילים הודים הם ילידי האקלים החם של הודו, שם הם גדלים בר. בשנים האחרונות, הירקות הקטנים בצורת ביצה, הידועים גם בשם חצילים לתינוקות, הפכו למבוקשים מאוד בשל טעמם המתקתק המתון ומרקם הקרם. החדשות הטובות הן שגידול חצילים הודים אינו קשה, והוא זהה לגידול זנים אחרים.
סוגי חצילים הודים
גננים יכולים לבחור בין כמה סוגים של חצילים הודים. להלן מספר זני החצילים ההודיים הפופולאריים ביותר:
- צ'ו צ'ו שחור הכלאה, המייצרת פירות מעוגלים קטנים, היא אחד מזן החצילים ההודי החדש יותר.
- צ'ו צ'ו אדום הכלאה היא חציל בצבע ביצה, אדמדם-סגול.
- קליופה הוא חציל אובלי מושך עם פסים סגולים ולבנים.
- אפסרה הוא אחד הסוגים החדשים ביותר של חצילים הודים. הוא מייצר פרי סגול מעוגל עם פסים לבנים מנוגדים.
- כוכב בהרטה הוא צמח מניב רב המייצר פרי סגול-שחור מעוגל בתוך 60-70 יום.
- הרבגן הכלאה היא חציל יוצא דופן עם פרי ארוך, צר וירוק חיוור ומעט זרעים.
- ראבייה הכלאה היא בין זני החצילים ההודים הפופולאריים ביותר. הוא מייצר פרי בצורת ביצה עם עור אדמדם-סגול אטרקטיבי.
- רג'ה הכלאה היא חציל לבן ייחודי בעל צורה מעוגלת.
- אודומלט מייצר פרי בצורת ביצת אווז ירוקה בהירה עם פסים סגולים.
גידול חצילים הודים
הדרך הקלה ביותר לגדל חצילים הודים היא לרכוש צמחים צעירים באביב. אתה יכול גם להתחיל זרעים בתוך שישה עד תשעה שבועות לפני הזמן. חציל הודי הוא צמח טרופי ואינו סובל טמפרטורות קרות. אל תזיז צמחים בחוץ עד שכל סכנת הכפור חלפה והטמפרטורות ביום הן לפחות 65 צלזיוס (18 צלזיוס).
חציל הודי אוהב אדמה פורייה, סחוטה היטב. חפרו כמות נדיבה של קומפוסט, זבל רקוב היטב או חומר אורגני אחר לפני השתילה. מאלו היטב את הצמחים כדי לשמור על לחות האדמה ולהרתיע את צמיחת העשבים.
ספק לחצילים הודים לפחות אינץ '(2.5 ס"מ) מים בשבוע. השקיה עמוקה בריאה יותר ומייצרת שורשים חזקים. הימנע מהשקיה תכופה ורדודה.
חציל הודי הוא מזין כבד. מרחו דשן מאוזן בזמן השתילה, ושוב זמן קצר לאחר הופעת הפרי.
עשבים שוטים סביב חצילים לעיתים קרובות, מכיוון שעשבים שוטים יגזלו לחות וחומרים מזינים מהצמחים.
