גידול ירקות קולארד הוא מסורת דרומית. הירוקים כלולים בארוחת השנה החדשה המסורתית באזורים רבים בדרום ומהווים מקור נהדר לויטמינים C ובטא קרוטן, כמו גם סיבים. לימוד כיצד לגדל ירקות קולארד מספק אספקה בשפע של ירק עלים ירוק כהה זה בתקופות אחרות של השנה.
מתי לשתול ירקות של קולארד
ירקות קולארד הם ירק עונה קריר ונטועים לעתים קרובות בסוף הקיץ עד תחילת הסתיו לקציר החורף בדרום. באזורים צפוניים יותר, ניתן לשתול קולרים מעט מוקדם יותר לקציר הסתיו או החורף.
קולארד הוא סובל כפור, ולכן גידול ירקות של קולארד באזורי גידול USDA 6 ומטה הוא יבול אידיאלי בעונה מאוחרת. פרוסט למעשה משפר את הטעם של ירקות הקולארד. שתילת ירקות קולארד עשויה להיעשות גם בתחילת האביב לקציר קיץ, אך לחות מספקת נחוצה עבור ירקות קולארד הגדלים בהצלחה בחום הקיץ. בן למשפחת הכרוב, ירקות קולארד הגדלים בחום עלולים להבריח.
כיצד לגדל ירקות קולארד
סביבת הגידול הטובה ביותר של ירקות הקולארד היא עם אדמה לחה ופורייה. האזור שנבחר לשתילת ירקות קולארד צריך להיות בשמש מלאה. שתול זרעים בשורות של לפחות 9 מטר (.9 מטר) זה מזה, מכיוון שירקות הקולרד הגדלים נהיים גדולים וצריכים מקום לגדול. שתילים דקים מרוחקים 18 אינץ '(46 ס"מ) זה מזה כדי לספק מקום נאות בשורות. כללו את השתילים המדוללים בסלטים או בסלט כרוב לתוספת טעימה למנות אלה.
ירקות קציר של קציר גדלים בקיץ לפני שהבריחות יכולות להתרחש. בעוד ש-60 עד 75 יום הם זמן קציר ממוצע לגידול ירקות קולארד כדי להגיע לבגרות, ניתן לקטוף את העלים בכל עת שהם בגודל אכיל מתחתית הגבעולים הגדולים והבלתי אכילים. הידיעה מתי לשתול ירקות קולארד מובילה לגידול היצרני ביותר.
מזיקים של ירקות קולארד גדלים דומים לאלה של אחרים מבני משפחת הכרוב. כנימות עשויות להתכנס לצמיחה עסיסית חדשה ולולאות כרוב עשויות לאכול חורים בעלים. אם מכינים כנימות, יש לפקוח עין על החלק התחתון של העלים של ירקות הקולארד. למד כיצד לשלוט במזיקים על ירקות קולארד כדי למנוע נזק לגידול שלך.
לא משנה מה המיקום שלך, קבל השנה ירקות קולארד הגדלים בגן הירק. אם נטועים בזמן הנכון, גידול ירקות קולארד יהיה חוויית גינון קלה וכדאית.
