בעוד שקולרבי נחשב בדרך כלל לירק פחות מסורתי בגינה, אנשים רבים מגדלים קולורבי ונהנים מהטעם הנעים. אם אתה חדש בגידול היבול הזה, סביר להניח שתמצא את עצמך מחפש מידע על קצירת צמחי קולורבי. כשרוצים לדעת מתי לבחור קולורבי, זה עוזר ללמוד עוד על תנאי הגידול של הצמח.
קולורבי היסטוריה ומראה
קולרבי נמצא באותה משפחה של חרדל וקרובי משפחה קרובים עם כרוב, כרובית, ברוקולי, כרוב כרוב ונבטים בריסל. הצמח גדל לראשונה באירופה בסביבות 1500 והגיע לאמריקה כעבור 300 שנה. הוא מייצר גזע נפוח בעל טעם של ברוקולי או לפת וניתן לאדות או לאכול טרי. לאנשים רבים יש שאלות לגבי גידול, טיפול ומתי לקלורבי בגינה.
גידול קולורבי
גידלו קולורבי במיקום שטוף שמש עם אדמה עשירה ומנוקזת היטב. לפני השתילה, עבוד לפחות 8 אינץ 'של חומר אורגני בקרקע. קולרבי ניתן לגדל מזרעים או השתלות. זרעים צריכים להיות נטועים בעומק 0.5-2 ס"מ (0.5-2 ס"מ) בערך שבוע עד שבועיים לפני הכפור באביב האחרון. שתילים דקים כאשר צמחים מגדלים לפחות שלושה עלים אמיתיים. השאירו 6 ס"מ (15 ס"מ) בין כל צמח ורגל אחת (31 ס"מ) בין השורות.
שתילה אחת לשבועיים-שלושה מבטיחה קציר רצוף מהאביב ועד תחילת הקיץ. לקפיצה בעונה תוכלו לשתול קולרבי בחממה ולהשתיל ברגע שניתן לעבוד על האדמה. ספק מים קבועים, מאלץ לשמירת לחות, והקפד לשמור על מינימום עשבים שוטים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
כמה זמן לחכות לקציר קולרבי
אתם בטח תוהים כמה זמן לחכות לקציר הקולורבי. קולורבי הגדל במהירות גדל בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות של 60 עד 80 מעלות צלזיוס (16-27 צלזיוס) והוא מוכן למסיק תוך 50 עד 70 יום, או כאשר הגזע מגיע לקוטר של 8 אינץ '(8 ס"מ).
קציר צמחי קולורבי נעשה בצורה הטובה ביותר כשהם קטנים. זה הזמן שטעמו של הירק יהיה הטוב ביותר. קולרבי שנשאר בגינה לאורך זמן יהפוך לטעימה קשה ביותר ולא נעים.
כיצד לקצור קולרבי
בנוסף לדעת מתי לבחור קולורבי, עליכם לדעת כיצד למסוק צמחי קולורבי. בעת קצירת קולורבי, חשוב לעקוב אחר בסיס הנפיחות. לאחר שהגבעול מגיע לקוטר של 8 ס"מ (8 ס"מ), חותכים את הנורה ויוצרים את השורש בעזרת סכין חדה. מקם את הסכין שלך בגובה האדמה, ממש מתחת לנורה.
משוך את העלים מהגבעולים העליונים ושטוף את העלים לפני הבישול. אתה יכול להשתמש בעלים כפי שהיית עושה עלי כרוב. לקלף את העור החיצוני מהנורה בעזרת סכין חיתוך ולאכול את הנורה גולמית או לבשל תוך כדי לפת.
