לצמחים היסטוריה ארוכה של השגת שמות נפוצים אזוריים על תכונותיהם הפיזיות או התכונות הייחודיות שלהם. המילה "מוח" מזכירה מיד את החומר השמני והספוגי שבתוך העצמות. בגנים בבריטניה ובמדינות אחרות ברחבי העולם, "מח" מתייחס לזנים מסוימים של דלעת קיץ, הנקראים ירקות מח, מכיוון שהפרי הסגלגל שלהם בגודל 10 עד 12 אינץ '(25-30 ס"מ) מכיל לבן קרם. , בשר פנים ספוגי מוקף עור קשה אך דק. המשך לקרוא לטיפים כיצד לגדל צמחי מח בגינה שלך.
מידע על צמח דלעת מח
הירק Curcurbita pepo הוא מגוון הדלועים הנקראים לרוב מח. למרות זאת, מקסימום קורקורביטה ו Curcurbita maschata הם זני דלעת דומים אשר עשויים להימכר באותו שם נפוץ. הם מייצרים צמחים בינוניים עד גדולים שייצרו ללא הרף פירות חדשים לאורך כל עונת הגידול. הייצור הכבד והרגל הצמיחה הקומפקטי של צמחי ירק מוחיים הופכים אותם לגודל אידיאלי עבור גינות כיס בנופים קטנים יותר.
צמחים מתבגרים תוך 80-100 יום. את פרים ניתן לקצור בטרם עת ולהשתמש בהם כמו קישואים. לירקות מח יש טעם תפל למדי בפני עצמם, אך בשרם דמוי מוח מחזיק היטב תבלינים, עשבי תיבול ותבלינים. הם גם מבטאים טובים עבור ירקות אחרים או בשרים עם טעמים חזקים. הם יכולים להיות קלויים, מאודים, ממולאים, מוקפצים או מוכנים בדרכים רבות אחרות. ירקות מוח אינם מזון על עשיר בויטמינים, אך הם עמוסים באשלגן.
כיצד לגדל ירקות מוח
גידול צמחי דלעת מח דורש אתר המוגן מפני רוחות קרות ואדמה עשירה ולחה. צמחי מוח צעירים עלולים להיות רגישים לפגיעת כפור באביב. צמחים יכולים גם לסבול מנזקי רוח אם הם לא מוצבים במקום מוגן.
לפני שתילת צמחי מוח, יש להכין את האדמה עם הרבה חומר אורגני עשיר שיסייע לספק חומרים מזינים ולשמור על לחות.
ערכת הפרחים והפירות הטובה ביותר מושגת כשנטועים בשמש מלאה ומופרים בדשן צמחי אחת לשבועיים. יש להשקות את הצמחים באופן קבוע כדי לשמור על אדמה לחה, אך לא רטובה.
