בטטות הן אחד מגידולי השורש המעובדים הגדולים בעולם. הם זקוקים ל- 90 עד 150 ימים ללא כפור כדי לקצור אותם. ריקבון שחור בטטה הוא מחלה שעלולה להזיק שנגרמת על ידי פטרייה. המחלה מועברת בקלות מציוד, חרקים, אדמה מזוהמת או חומר צמחי. ניתן למנוע בקלות ריקבון שחור על בטטה ברוב המקרים, אך הדברה כימית של צמחים שכבר נגועים אינה זמינה.
סימני ריקבון שחור על בטטה
נגעים כהים, יבשים וחבולים על בטטה עשויים להיות סימפטום למחלה נפוצה של איפומאה. המחלה יכולה להשפיע גם על צמחים כמו קקאו, טארו, קסווה, קפה ומנגו. הפטרייה למעשה מפרקת את שכבת כלי הדם החיצונית של השורש, ולעתים נדירות מדביקה את פנים הפקעת. בטטות עם ריקבון שחור הן למעשה מספוא או אשפה מבעלי חיים שנדבקו פעם.
כתמים עגולים קטנים שנראים שקועים מעט הם התסמינים הראשוניים של המחלה. בטטות עם ריקבון שחור יפתחו כתמים גדולים יותר שמתכהים ובעלי מבני פטרייה שחורים זעירים עם גבעולים. אלה גורמים לריח פרי מתוק וחולני ועלולים להזמין חרקים להעביר את המחלה.
הריקבון יכול להתפשט מדי פעם לקליפת המוח של הבטטה. האזורים הכהים בעלי טעם מריר ואינם טעימים. לפעמים כל השורש נרקב. המחלה עשויה להיות מורגשת בקציר או עד זמן האחסון או אפילו בשוק.
מניעת ריקבון שחור בטטה
ריקבון שחור של בטטות מגיע לרוב משורשים או פיצולים נגועים. הפטרייה יכולה לחיות בקרקע גם מספר שנים ולהיכנס דרך פצעים בפקעות. בנוסף, הוא מתגבר בפסולת צמחי בטטה או בצמחים מארחים מסוימים, כמו תפארות בוקר פרועות. הפטרייה מייצרת נבגים פוריים, המזהמים מכונות, פחי כביסה, כפפות וארגזים. לעתים קרובות, תפוח אדמה נגוע אחד יכול להפיץ את המחלה במגרש שלם וריפוי וארוז.
חרקים הם גם וקטורים של המחלה, כמו חישוקי בטטה, מזיקים נפוצים של הצמחים. טמפרטורות מעל 50 עד 60 מעלות פרנהייט (10 עד 16 צלזיוס) מעודדות היווצרות נבגים ומשפרות את התפשטות המחלה.
לא ניתן לשלוט על ריקבון שחור באמצעות קוטלי פטריות או כל כימיקל אחר. התרופה הטובה ביותר היא מניעה. קנה שורשים והחלקות ללא מחלות. אין לשתול בטטות באותו מקום אלא אחת ל -3 עד 4 שנים. הסר צמחים מארחים. שוטפים ומרפאים את הקציר מיד ואל תאחסנו תפוחי אדמה עד לייבוש מלא. קל שורשים חולים או חשודים בעת הקציר.
לטהר את כל הציוד ולהימנע מפגיעת החלקות או שורשים. ניתן לטפל בחלקים או בשורשים באמצעות טבילה טרום שתילה של קוטל פטריות. יש לנקוט היטב בצמחים ובשיטות התברואה ורוב הבטטות צריכות להימלט מנזק משמעותי.
