Aquaponics היא שיטת גינון ברת קיימא מהפכנית לגידול דגים וירקות יחד. גם ירקות וגם דגים קוצרים יתרונות מהאקוופוניקה. אתה יכול לבחור לגדל דגי מקור מזון כמו אמנון, שפמנון או פורל, או להשתמש בדגי נוי, כמו קוי, יחד עם הירקות האקוופוניים שלך. אז מה הם כמה ירקות שגדלים עם דגים?
גידול דגים וירקות ביחד
Aquaponics הוא שילוב של הידרופוניקה (גידול צמחים במים ללא אדמה) וחקלאות מים (גידול דגים). המים שהדג גדל בהם מוחזרים לצמחים. מים מחוזרים אלה מכילים פסולת מהדגים, אשר מלאה בחיידקים וחומרי תזונה מועילים המאכילים את הצמחים ללא שימוש בדשנים.
אין צורך בחומרי הדברה או קוטלי עשבים. מחלות ועשבים שמקורם בקרקע אינם מדאיגים. אין פסולת (אקוופוניקה למעשה משתמשת רק ב -10% מהמים הנחוצים לגידול צמחים באדמה), ואפשר לגדל מזון כל השנה - גם חלבונים וגם ירקות.
ירקות הגדלים עם דגים
כשמדובר בירקות ובדגים הגדלים יחד, מעט מאוד צמחים מתנגדים לאקוופון. הסיבה לכך היא שמערכת אקוופונית שומרת על pH ניטרלי למדי וזה בדרך כלל טוב עבור רוב הירקות האקוופוניים.
מגדלים אקוופוניים מסחריים נצמדים לעיתים קרובות עם ירקות כגון חסה, אם כי מנגולד שוויצרי, פאק צ'וי, כרוב סיני, קולארד וגרגר הנחלים הופכים נפוצים יותר. הסיבה לכך היא שרוב הירוקים צומחים ומוכנים לקציר במהירות והופכים את ההוצאה ליחס הייצור לנוח.
יבול אקוופוני מסחרי אהוב נוסף הוא עשבי תיבול. עשבי תיבול רבים מצליחים מאוד עם דגים. מהם עוד ירקות שגדלים עם דגים? ירקות אקוופוניים מתאימים אחרים כוללים:
- שעועית
- ברוקולי
- מלפפונים
- אפונה
- תרד
- קישוא
- קישוא
- עגבניות
ירקות הם לא הבחירה היחידה של היבול. ניתן להשתמש בפירות כמו תותים, אבטיח ומלנטה וגדלים היטב עם דגים.
גידול דגים וגידולי גינה יחד מועיל לצמח ולבעלי חיים באופן בעל השפעה נמוכה ובת קיימא. יתכן שזה העתיד של ייצור המזון.
