הפרחים השנתיים דעכו, אחרון האפונה שנקצרו, והדשא הירוק שקודם לכן נשחף. זה הזמן להתארגן ולהחליט כיצד להכין ערוגות גן ירק לחורף. עם הכנת חורף קטנה לגינה, תוכלו להוות בסיס לקציר שופע במהלך עונת הגידול הבאה.
כיצד להכין מיטות גן ירקות לחורף
סדר העסקים הראשון כשמכינים את הגן לחורף הוא תברואה. הסר את כל גידולי היבול והקומפוסט. מפרקים הכל לחתיכות קטנות יותר ומערבבים עלים מגורדים ליצירת איזון של חנקן כדי להאיץ את הפירוק. אל תשלב צמחים שמראים סימני מחלה או בעיות חרקים, מכיוון שהם יחדרו לערמת הקומפוסט ויגרמו לבעיות עתידיות. השלך את אלה לפח או צורב אותם אם מורשה לעשות זאת באזור שלך.
כמו כן, עישבו היטב את הגן אך אל תחברו את העשבים הרב שנתיים. סביר להניח שהם ישתלטו על עצמם מחדש ויהפכו לזרוע קיומכם אם תשתמשו בקומפוסט בגינה בעונה העוקבת.
פריטים אחרים ברשימת הכנת החורף לגינות ירק הם הסרת כל ההימור, העניבות והסורג שאינם בשימוש ואפשרו להתייבש באוויר לפני האחסון. זהו גם זמן נהדר לניקוי ושמן כלי גינון.
עוד על הכנת גן ירקות לחורף
בשלב זה בהכנת החורף בגינת הירקות שלך, הגיע הזמן לחשוב על האדמה שלך. ייתכן שתרצה לבדוק את הקרקע כדי לבדוק אם ואיזה סוג תיקון יהיה המועיל ביותר. בהתאם לתוצאות הבדיקה, ייתכן שיהיה צורך בשיפור הקרקע בתוספת סיד, חומר אורגני או דשן.
סיד מתווסף לאדמה כדי להפוך אותו לניטראלי יותר והוא מתווסף כל שנה אחרת או שנה שלישית לקרקעות כבדות. על כל 100 מטר (31 מ '), ערבב 2 ק"ג סיד לאדמה חולית, 3 ק"ג לאדמה סוערת, או 8 ק"ג (4 ק"ג) לקרקע חרסית והשתלב העליון 20-25 ס"מ (20-25 ס"מ).
ניתן להוסיף חומר אורגני, כגון קומפוסט, בכל עת של השנה; עם זאת, בסתיו קש לעתים קרובות כדי למנוע עשבים שוטים ולשמור על לחות. בנוסף, זהו זמן טוב להכניס זבל טרי.
דישון בסתיו הוא לעיתים קרובות תרגיל חסר תועלת מכיוון שהוא צפוי לשטוף דרך האדמה למי התהום. דבר טוב יותר לעשות הוא לשתול יבול כיסוי שיגן על האדמה ויסייע בשימור החומרים המזינים. ישנם גידולי כיסוי רבים או זבל ירוק, כגון תלתן ארגמן, שעועית פאבה, אפונת שדה, ויקי וקטניות. קטניות נהדרות מכיוון שהן מוסיפות חנקן לאדמה ומעשירות אותו כאשר האדמה הופכת באביב.
שתילה מסוימת עשויה להתרחש גם בשלב זה כאשר מכינים את הגן לחורף. שום, למשל, תמיד הכי טוב כשנטועים אותו בסתיו. ישנם צמחי יבול מגניבים אחרים המתאימים לעונה זו.
לבסוף, לפני שמכניסים את הגן למיטה לחורף, רשמו הערות. זה רעיון טוב לרשום מה הגידולים עשו טוב או לא. תמונות או שרטוט של הגן גם ישאירו אותו רענן במוחכם ויזכירו לכם הצלחות או תבוסות. רשום גם את תיקוני הקרקע שביצעת. תברואה נכונה, תיקון קרקע ותוספת של חומרים אורגניים באמצעות זבל ירוק יבטיחו יבול פגושים בשנה שלאחר מכן.
