גידול שום (Allium sativum) בגינה זה דבר נהדר עבור גינת המטבח שלך. שום טרי הוא תיבול נהדר. בואו נסתכל כיצד לשתול ולגדל שום.
איך לגדל שום
גידול שום זקוק לטמפרטורות קרירות. שתלו שום קשה בצוואר בסתיו. במקום שיש חורפים קרים, אתה יכול לשתול את השום ארבעה עד שישה שבועות לפני שהאדמה קופאת. באזורים חורפיים מתונים יותר, שתל את השום שלך במהלך החורף אך לפני פברואר.
כיצד לשתול שום
בצע את השלבים הבאים לגידול שום:
1. אלא אם כן האדמה שלך רופפת באופן טבעי, הוסף הרבה חומר אורגני כמו קומפוסט או זבל מיושן היטב.
2. הפרד את נורת השום לציפורניים בודדות (בדיוק כמו שאתה עושה בבישול אך בלי לקלף אותם).
3. שתלו שיני שום בעומק של כ- 2.5 ס"מ. הקצה השמן יותר שהיה בתחתית הנורה צריך להיות בתחתית החור. אם החורפים שלך קרים יותר, אתה יכול לשתול את החלקים עמוק יותר.
4. מרווח את הציפורן בין 5-10 ס"מ. השורות שלך יכולות להיות במרחק של 12 עד 18 אינץ '(31-46 ס"מ) זו מזו. אם אתה רוצה נורות שום גדולות יותר, אתה יכול לנסות לרווח את שיני הרשת על גבי רשת בגודל 15 ס"מ (15 ס"מ) על 31 ס"מ (12 ס"מ).
5. בזמן שהצמחים ירוקים וצומחים, יש להפרות אותם, אך להפסיק לדשן לאחר שהם מתחילים "להתרומם". אם אתה מאכיל את השום שלך מאוחר מדי, השום שלך לא ישתנה.
6. אם אין הרבה גשם באזורכם, השקו את צמחי השום בזמן שהם צומחים בדיוק כמו כל צמח ירוק אחר בגינה שלכם.
7. השום שלך מוכן למסיק ברגע שהעלים שלך משחימים. אתה יכול להתחיל לבדוק מתי נותרו חמישה או שישה עלים ירוקים.
8. שום צריך לרפא לפני שאתם מאחסנים אותו בכל מקום. דאג לאגד שמונה עד תריסר על ידי העלים שלהם ולתלות אותם במקום לייבוש.
עכשיו, כשתדעו לגדל שום, תוכלו להוסיף את העשב הטעים הזה לגינת המטבח שלכם.
