חורפים קלים, כפור באביב מאוחר ועונת גידול קצרה יותר הופכת את גידול עצי פרי באזור צפון ארה"ב העליון למאתגר. המפתח הוא להבין אילו סוגי עצי פרי ואילו זנים לשתול לייצור פירות מוצלח.
סוגי פירות לאזורים מרכזיים בצפון
הסוגים הטובים ביותר של עצי פרי לשתול באזורים הצפוניים בארה"ב כוללים תפוחים, אגסים, שזיפים ודובדבנים חמוצים. מקורם של סוגים אלה של עצי פרי בהרי מרכז אסיה, שם החורפים הקרים הם הנורמה. תפוחים, למשל, גדלים בצורה הטובה ביותר באזורי קשיחות USDA 4 עד 7, אך ניתן לטפח בהצלחה מספר זנים באזור 3.
בהתאם לאזור הקשיחות שלך, גננים עשויים להיות מסוגלים לגדל סוגים אחרים של עצי פרי במדינות צפון מרכז. ניתן לגדל בבטחה כמה סוגים של אפרסקים ואפרסמון באזור USDA 4. משמשים, נקטרינות, דובדבנים מתוקים, מלדר, תות וכפות כפות עשויות לייצר מעת לעת פירות בצפון הארץ, אך אזור 5 מומלץ בדרך כלל לייצור פירות שנתי מעצים אלה.
זנים של עצי פרי צפון מרכזיים
גידול בהצלחה של עצי פרי באזור צפון ארה"ב העליונה תלוי בבחירת זנים שיהיו קשוחים בחורף באזורי USDA 3 ו- 4. קחו בחשבון זנים אלה בעת בחירת עצי פרי מרכזיים.
תפוחים
לשיפור מערך הפירות, שתלו שני זנים תואמים להאבקה צולבת. בעת שתילת עצי פרי מושתלים, השורש יצטרך גם לעמוד בדרישות קשיחות USDA שלך.
- קורטלנד
- אימפריה
- חֲגִיגָה
- Honeycrisp
- חוֹפֶשׁ
- מקינטוש
- טהור
- Redfree
- יוֹרֵשׁ עֶצֶר
- ספרטני
- סטארק המוקדם ביותר
אגסים
יש צורך בשני זנים להאבקה צולבת של אגסים. כמה סוגים של אגסים הם קשוחים באזורי USDA 4. אלה כוללים:
- יופי פלמי
- תבלין הזהב
- גורמה
- טָעִים מְאוֹד
- פארקר
- פאטן
- קיץ קריספ
- אור
שזיפים
שזיפים יפניים אינם קשים לעמידה באזורים הצפוניים, אך מספר זנים של שזיפים אירופיים יכולים לעמוד באקלים של אזור USDA 4:
- הר רויאל
- תחת עץ
- וואנטה
דובדבנים חמוצים
דובדבנים חמוצים פורחים מאוחר יותר מדובדבנים מתוקים, שהם קשוחים באזורי USDA 5 עד 7. ניתן לגדל את זני הדובדבן החמוצים האלה באזור USDA 4:
- מסאבי
- מֵטֵאוֹר
- מונמורנסי
- כוכב הצפון
- סודה הרדי
אפרסקים
אפרסקים אינם דורשים האבקה צולבת; עם זאת, בחירה בשני זנים או יותר יכולה להאריך את עונת הקציר. ניתן לגדל זני אפרסק אלה באזור USDA 4:
- יָרִיב
- לְלֹא חַת
- הסתמכות
אפרסמון
זנים מסחריים רבים של אפרסמון הם קשוחים רק באזורי USDA 7 עד 10. אפרסמונים אמריקאים הם מינים מקומיים שהם קשוחים באזורי USDA 4 עד 9. Yates הוא מגוון טוב לחפש.
בחירת זנים עמידים לחורף היא הצעד הראשון לגידול בהצלחה של עצי פרי במדינות צפון מרכז. עקרונות כלליים של גידול פרדס נותנים להשתלות צעירות את ההזדמנות הטובה ביותר להישרדות ולייעל את ייצור הפירות בעצים בוגרים.
