האם דבש יכול להיות רעיל, ומה הופך את הדבש לרעיל לבני אדם? דבש רעיל מופיע כאשר דבורים אוספות אבקה או צוף מצמחים מסוימים ומובילות אותו לכוורות שלהם. הצמחים, המכילים כימיקלים המכונים גריינוטוקסינים, אינם בדרך כלל רעילים לדבורים; עם זאת, הם רעילים לבני אדם שאוכלים את הדבש.
אל תמהרו לוותר על דבש מתוק ובריא עדיין. הסיכויים טובים שהדבש שאתה נהנה ממנו הוא בסדר. בואו ללמוד עוד על מה שעושה צמחי דבש רעילים ורעילים.
האם דבש יכול להיות רעיל?
דבש רעיל אינו משהו חדש. בימי קדם, דבש מצמחים רעילים כמעט הרס צבאות הלוחמים בקרבות באזור הים השחור בים התיכון, כולל צבאות פומפיוס הגדול.
כוחות שאכלו את הדבש המשכר הפכו שיכורים והזויים. הם בילו כמה ימים לא נעימים כשהם סובלים מהקאות ושלשולים. למרות שההשפעות אינן בדרך כלל מסכנות חיים, ישנם חיילים שמתו.
בימינו דבש מצמחים רעילים הוא בעיקר דאגה למטיילים שביקרו בטורקיה.
צמחי דבש רעילים
רודודנדרונים
משפחת הצמחים הרודודנדרונית כוללת יותר מ -700 מינים, אך רק קומץ מכיל גריינוטוקסינים: רודודנדרון פונטיקום ו רודודנדרון לוטום. שניהם נפוצים באזורים המחוספסים סביב הים השחור.
- רודודנדרון פונטי (רודודנדרון פונטיקום): יליד דרום-מערב אסיה ודרום אירופה, שיח זה נטוע באופן נרחב כקישוט נוי והתאזרח באזורים הצפון-מערביים והדרום-מזרחיים בארה"ב, אירופה וניו זילנד. השיח יוצר סבך צפוף ונחשב לפולש באזורים רבים.
- אזליאה יערה או אזליה צהובה (רודודנדרון לוטום): יליד דרום-מערב אסיה ודרום-מזרח אירופה, הוא נמצא בשימוש נרחב כצמח נוי והתאזרח באזורים באירופה ובארה"ב, למרות שהוא אינו תוקפני כמו רודודנדרון פונטיקום, זה יכול להיות בעייתי. הוא נחשב למין פולש שאינו יליד באזורים מסוימים.
לורל ההרים
ידוע גם בשם שיח קליקו, דפנה הררית (קלמיה לטיפוליה) הוא עוד צמח דבש רעיל. הוא יליד מזרח ארצות הברית. הוא הועבר לאירופה במאה השמונה עשרה, שם הוא גדל כקישוט נוי. דבש יכול להיות רעיל לאנשים שאוכלים יותר מדי.
הימנעות מדבש רעיל
דבש העשוי מהצמחים הנ"ל בדרך כלל אינו רעיל מכיוון שהדבורים אוספות אבקה וצוף מסוגים רבים ושונים של צמחים. בעיות מתעוררות כאשר לדבורים יש גישה מוגבלת למגוון רחב של צמחים ואוספות דבש ואבקה בעיקר מצמחים רעילים אלה.
אם אתם מודאגים מדבש מצמחים רעילים, עדיף לא לאכול יותר מכף דבש בו זמנית. אם הדבש טרי, הכף ההיא צריכה להיות לא יותר מכפית.
אכילה מצמחי דבש רעילים בדרך כלל אינה מסכנת חיים, אך גרעין הרעלים עלול לגרום למצוקה במערכת העיכול למשך כמה ימים. במקרים מסוימים, התגובות עשויות לכלול ראייה מטושטשת, סחרחורת ועקצוץ בפה ובגרון. לעתים רחוקות יותר התגובות כוללות, בעיות בלב ובריאות.
