חומץ תפוחים זכה לכבישה טובה בשנים האחרונות, אך האם חומץ תפוחים באמת טוב עבורך? אם מאמינים בהם, תומכים רבים טוענים כי לחומץ תפוחים יש יתרונות רבים. אז מה בדיוק היתרונות של חומץ תפוחים לבריאות?
חומץ תפוחים לבריאות
השימוש בחומץ עוד לפני 8,000 שנה, כאשר הוא שימש בעיקר כחומר משמר ותבלין. בסביבות 400 לפני הספירה, היפוקרטס החל לרשום חומץ לטיפול במספר מחלות רפואיות.
באשר לחומץ תפוחים, זה היה תרופה ביתית מסורתית במשך שנים רבות לפני ש- D.C Jarvis MD פרסם את ספרו. רפואה עממית: מדריך רופאים ורמונט לבריאות טובה בשנת 1958. כיום, חסידי המשקה החומצי מאמינים כי ישנם יתרונות רבים של חומץ תפוחים.
יתרונות כביכול של חומץ תפוחים
חומץ תפוחים נאמר כמועיל בסוכרת ובבקרת סוכר בדם. ישנם מחקרים מוגבלים המציעים שזה עשוי להיות נכון; עם זאת, זה עדיין עומד לדיון. לכאורה, מחקרים מראים כי שתיית חומץ תפוחים מדולל שומרת על רמות הסוכר בדם. נכון או לא, מה שבטוח הוא כי בליעה של חומץ תפוחים אינה הופכת סוכרת.
ודא נוסף ביחס ליתרונותיו של חומץ תפוחים הוא שהוא יכול לעזור בשיפור הכולסטרול והטריגליצרידים. עם זאת, כל המחקרים נעשו בעיקר על בעלי חיים ולכן בשלב זה אין שום ראיות מוצקות המגבות טענה זו. הדרך הטובה יותר לשפר את רמות השומן בדם היא פעילות גופנית ואכילה תזונתית.
אין ספק שהפופולריות הנוכחית של נטילת חומץ תפוחים מסיבות בריאותיות נובעת מהטענה שהיא מקדמת ירידה במשקל. עורכי הדין טוענים כי שתייתו לפני הארוחות מסייעת בבלימת התיאבון וכן בשריפת שומן. העובדה היא שחומץ תפוחים אינו שורף שומן, אך הוא עשוי לעזור לבלום תיאבון. הסיבה לכך עשויה להיות קשורה יותר לקלקול הקיבה או לחילול הנלווה לאחר שתיית חומץ מדולל.
דרך טובה יותר להשתמש בחומץ תפוחים להפחתת משקל היא להשתמש בו בבישול. החלף תבלינים או דיל רטבים של סלט קנוי בחומץ תפוחים. השתמש בחומץ למרינדת בשרים ופירות ים וטעם ירקות מוקפצים עם חומץ תפוחים ושמן זית.
האם חומץ תפוחים טוב בשבילך?
יתרונות אחרים של תפוחים תפוחים כוללים את היכולת להפחית דלקת ותסמיני דלקת פרקים, להפחית התלקחויות באקזמה, התכווצויות ברגליים, בעיות בסינוסים, שיקוי אנטי אייג'ינג ואפילו עזרה בקצוות מפוצלים.
אם אתה מאמין שלסיידר תפוחים יש יתרונות בריאותיים, המשך בזהירות. זכור שחומץ תפוחים הוא חומצי ביותר ויכול לשחוק את אמייל השן שלך. זה יכול גם לגרות את הגרון ולהגביר את חומציות הקיבה. יש חוקרים הטוענים כי שתיית חומץ תפוחים מעמיסה על הכליות והעצמות. זה עשוי גם להגביר את רמות האשלגן ולקיים אינטראקציה עם תרופות ותוספים.
הקפד לדבר עם הרופא שלך לפני יישום חומץ תפוחים למטרות בריאות ותמיד לדלל חומץ תפוחים לפני השתייה. כמו כן, אם החלטתם לבלוע חומץ תפוחים ליתרונות בריאותיים אפשריים, השתמשו בחומץ הנוזלי, ולא בכדורים, שלעתים קרובות אפילו אינם מכילים חומץ.
