פשתן (Linum usitatissimum), אחד הגידולים הראשונים שבויתו על ידי האדם, שימש בעיקר לסיבים. רק עם המצאת הג'ין הכותנה החל ייצור הפשתן לרדת. בשנים האחרונות, נהיה מודעים יותר ליתרונות הרבים של הצמח - בעיקר לתכולת התזונה של הזרעים.
מה זה זרעי פשתן?
בדיוק מה זה זרעי פשתן ולמה זה כל כך חשוב? זרעי פשתן, עשירים בסיבים וחומצות שומן מסוג אומגה 3, נחשבים בעיני רבים למזון פלא שעשוי להפחית את הסיכון לבעיות בריאותיות חמורות, כולל סוכרת, מחלות כבד, סרטן, שבץ, מחלות לב ודיכאון.
השאלה הבאה שלך עשויה להיות, "האם אוכל לגדל זרעי פשתן בגינה שלי?". גידול זרעי הפשתן שלך אינו קשה, ויופיו של הצמח הוא בונוס נוסף.
כיצד לגדל צמחי פשתן
גידול זרעי פשתן ברמה המסחרית יכול להיות תהליך מסובך, אך שתילת פשתן מזרע בגינה קלה יותר ממה שאתם חושבים. למעשה, סביר להניח שגידלתם בעבר את בני דודיו פרחי הבר, הפשתן הכחול והפשתן הארגמן, או מכירים מישהו שיש לו.
פשתן מצוי, כמו בני דודיו, הוא צמח עונה קריר, ויש לשתול את הזרעים ברגע שניתן לעבוד באדמה באביב. כפור מאוחר בדרך כלל לא יפגע בצמחים ברגע שהם צצים, מכיוון שתילים עם שני עלים לפחות יכולים לסבול טמפרטורות נמוכות עד -2 מעלות צלזיוס.
חפש אתר שתילה שטוף שמש ומוגן בעת שתילת פשתן מזרע. למרות שהפשתן יסתגל לרוב סוגי הקרקע הסחוטים היטב, אדמה עשירה היא אופטימלית. חפרו כמות נדיבה של קומפוסט, זבל או חומר אורגני אחר, במיוחד אם האדמה שלכם דלה.
עבדו היטב את האדמה והחליקו אותה בעזרת מגרפה, ואז פזרו את הזרעים באופן שווה על האדמה המוכנה בקצב של כף אחת (15 מ"ל) זרעי פשתן על כל שטח 10 מטרים רבוע (1 מ"ר). רֶמֶז: אבק הזרעים הזעירים בקמח לפני השתילה יקל עליהם לראות.
גרפו את האדמה קלות כך שהזרעים יכוסו באדמה לא יותר מ- 1.5 אינץ 'ואז השקו את האזור בעזרת תרסיס דק כדי למנוע שטיפת הזרעים מהאדמה. צפה שהזרעים ינבטו בעוד כ -10 ימים.
להשקות את הזרעים באופן קבוע כדי לשמור על אדמה לחה באופן שווה, אך לא ספוג. לאחר הקמת הצמחים, יש צורך בהשקיה משלימה רק בתקופות של מזג אוויר חם, יבש או סוער. שכבה דקה של מאלץ תסייע בהדברה של עשבים שוטים תוך מתון לחות וטמפרטורה בקרקע.
בדרך כלל, צמחי פשתן מבוססים יחנקו עשבים שוטים; עם זאת, ניכוש קבוע הוא קריטי כאשר הצמחים קטנים. עבוד בזהירות, מושך ביד כדי למנוע פגיעה בשורשי הפשתן הזעירים.
צמחי פשתן אינם דורשים בהכרח דשן, אך אם אדמתכם דלה, הצמחים ייהנו מתמיסה מדוללת של דשן מסיס במים אחת לשבועיים עד להופעת ראשי זרעים. בשלב זה יש למנוע מים כך שראשי הזרעים יבשילו ויהפכו צהובים זהובים.
קצור את הזרעים על ידי משיכת צמחים שלמים מעלה על ידי שורשיהם. צרור את הגבעולים ותלה אותם במקום יבש במשך שלושה עד חמישה שבועות, או עד שראשי הזרעים יבשים לחלוטין.
