מכנסי הג'ינס הכחולים שלובשים היום צבועים ככל הנראה בצבע סינטטי, אך זה לא תמיד היה המקרה. בניגוד לצבעים אחרים שניתן היה להשיג בקלות באמצעות קליפות, גרגרי יער וכדומה, הכחול נותר צבע קשה לשחזור - עד שהתגלה כי ניתן לייצר צבע מצמחי אינדיגו. עם זאת, לא להכין צבעי אינדיגו. צביעה באינדיגו היא תהליך רב-שלבי, עתיר עבודה. אז איך מכינים צבע צמחי אינדיגו? בואו ללמוד עוד.
על צבעי אינדיגו צמח
תהליך הפיכת עלים ירוקים לצבע כחול בוהק באמצעות תסיסה הועבר במשך אלפי שנים. לרוב התרבויות יש מתכונים וטכניקות משלהם, המלווים לרוב בטקסים רוחניים, ליצירת צבע אינדיגו טבעי.
מקום הולדתו של צבע מצמחי אינדיגו הוא הודו, שם מייבשים את עיסת הצבע לעוגות כדי להקל ולנייד אותם. במהלך המהפכה התעשייתית, צביעת הביקוש באינדיגו הגיעה לשיאה בגלל הפופולריות של מכנסי ג'ינס כחולים של לוי שטראוס. מכיוון שייצור צבע אינדיגו לוקח הרבה, ואני מתכוון להרבה עלים, הביקוש התחיל לחרוג מההיצע ולכן החל לחפש אלטרנטיבה.
בשנת 1883, אדולף פון באייר (כן, הבחור באספירין) החל לחקור את המבנה הכימי של האינדיגו. במהלך הניסוי שלו, הוא גילה שהוא יכול לשכפל את הצבע בצורה סינטטית והשאר היסטוריה. בשנת 1905 הוענק לבייר פרס נובל על גילויו וג'ינס כחול ניצל מהכחדה.
איך מכינים צבע עם אינדיגו?
על מנת ליצור צבע אינדיגו, אתה זקוק לעלים משלל מיני צמחים כגון אינדיגו, ווד ומצולע. הצבע בעלים לא קיים למעשה עד שהוא מתבצע מניפולציה. הכימיקל האחראי על הצבע נקרא אינדיקציה. הנוהג העתיק של חילוץ אינדיקטור והפיכתו לאינדיגו כרוך בתסיסת העלים.
ראשית, סדרת טנקים מוגדרת בצעדים מהגבוהים לנמוכים. המיכל הגבוה ביותר הוא המקום בו מניחים את העלים הטריים יחד עם אנזים הנקרא אינדימולסין, המפרק את האינדיקטור לאינדוקסיל וגלוקוז. ככל שהתהליך מתרחש הוא פולט פחמן דו חמצני ותכולת המיכל הופכת לצהובה מלוכלכת.
סבב התסיסה הראשון לוקח כ- 14 שעות, ולאחר מכן מנוזל הנוזל למיכל השני, צעד למטה מהראשון. את התערובת המתקבלת מערבבים בעזרת משוטים כדי להכניס לתוכה אוויר, המאפשר לחלוט לחמצן את האינדוקסיל לאינדיגוטין. כאשר האינדיגוטין מתייצב בתחתית המיכל השני, הנוזל נשלף. האינדיגוטין המיושב מועבר למיכל נוסף, המיכל השלישי, ומחומם כדי לעצור את תהליך התסיסה. התוצאה הסופית מסוננת כדי להסיר כל זיהום ואז מייבשת ליצירת משחה עבה.
זו השיטה שלפיה העם ההודי שואב אינדיגו מזה אלפי שנים. ליפנים יש תהליך שונה המפיק חילוץ אינדיגו מצמח המצולע. לאחר מכן מערבבים את החילוץ עם אבקת גיר, אפר שומן, אבקת קליפת חיטה וסקה, כמובן, כי בשביל מה עוד היית משתמשת בה אלא להכין צבע, נכון? התערובת שהתקבלה מותר לתסוס במשך כשבוע ליצירת פיגמנט הנקרא סוקומו.
