פרג מוסיף קראנץ 'וטעם לסוגים רבים של מאפים. זרעים טעימים וטעימים אלה מגיעים מפרח הפרג היפה, Papever somniferum. יש עוד המון פרגים מדהימים אחרים המשגשגים במגוון תנאים. שמירת פרג תעזור להנצחת הצמחים הצבעוניים לאורך שנים רבות. זהו פרויקט די מהנה, גם בזמן שאתה מחכה עד שהתרמיל הגדול יתחיל לקשקש. זה מצביע על כך שכמעט הגיע הזמן למסיק פרג, לשימוש קולינרי או סתם להמשיך את הצמחים בשנה הבאה.
מתי לקצור זרעי פרג
למי מאיתנו לא היה מאפין לימון או פרג נפלא? הזרעים העדינים מעניקים טעם עשיר וריסוק עדין המוסיפים מימד ייחודי למאפים. לפרגים יש מוניטין רע כחלק מסחר באופיום, אך עבור גננים, הם פשוט פריחה מניירת מקסימה בצבעים מבריקים. צמחים קלים לגידול אלה הם פשוטים להפצה מזרע.
פרגים בדרך כלל פורחים בסוף האביב עד תחילת הקיץ. הם משגשגים בשמש מלאה באדמה עשירה ומנוקזת היטב. ברגע שעלי הכותרת העדינים מתחילים לרדת, השחלה מתפתחת לפרי הצמח, תרמיל זרעים שמנמן. תרמיל זה מכיל מאות זרעים שחורים זעירים, המאכלים במינים מסוימים.
תרמילים הם ירוקים כשהם צעירים ומניבים. כשמזג האוויר יבש לקראת סוף עונת הגידול, התרמילים מתחילים להשחים ולפתח שתן קשה. בסופו של דבר זה ייסדק, וישחרר את הזרע הקטן. עליכם להמתין עד שהתרמילים יבשים לחלוטין לקציר פרג. קציר פרג מוקדם מדי עלול להשפיע על כדאיותם ועל יכולתם לנבוט.
אתה יכול לדעת מתי תרמילים בשלים על ידי טלטול הגזע. אם התרמיל משקשק, זה אינדיקטור טוב שהגיע הזמן למסיק. בדרך כלל זה 80 עד 90 יום לאחר השתילה.
כיצד לאסוף זרעי פרג
זיהוי מתי לקצור את הזרעים הוא רק חלק מהמשוואה. עליכם לדעת כיצד לאסוף פרג כדי למנוע את התפשטות הזרעים הזעירים. אתה יכול לצפות בצמחים כמו נץ ולאסוף אותם ממש לפני שהם מתפצלים, או כשהתרמילים משקשקים ולייבש את התרמיל עד שהוא נסדק על מתלה עם מגש מתחתיו, או בצינור ניילון שנתלה במקום יבש וחם .
לחלופין, אתה יכול לאפשר לתרמילים להתייבש על הצמח ולשקוע אותם בנפרד עם גבינה או גרבי ניילון ישנים. קצירת פרג באופן זה מבטיחה שהזרע הגיע לבשלות. אם אתה שומר זרעי פרג מתרמילים מיובשים שנקטפו, יתכן שיש שונות בהנבטה, מכיוון שזרעים מסוימים לא הספיקו להתבגר.
שמירה על קציר הפרג שלך
כדי לשמור זרעים לעונה הבאה, ייבש אותם במשך כמה שבועות במיכל פתוח. ואז שופכים את הזרע למיכל זכוכית עם מכסה הולם. זרעים קולינריים ישמרו על הטעם עד שנה אם המיכל מאוחסן במקום קריר ויבש וכהה. יש לשתול זרעים לגידול בשנה שלאחר מכן לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
זרע זרעים בסוף הסתיו או בתחילת האביב. מכסים זרעים עם נפה מאוד של אדמה, שכן פרג דורש אור כדי להנביט. הנביטה תתרחש בעוד שבועיים עד 4 שבועות. שתילים קשים לעמידה ויש לדלל אותם בגודל של 4 עד 6 אינץ 'זה מזה (1.6 עד 2.4 ס"מ).
ניתן לזרוע זרעים גם בתוך הבית 4 עד 5 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון ולהשתילם, אך יש להזהיר, פרגים אינם משתילים היטב ויש לצפות לכישלון כלשהו של היבול.
לאחר הקמת שתילים, הם זקוקים להשקיה מפעם לפעם, אך הם פרח שמספיק לעצמו למדי. תיהנו מפריחתם המהנהנת ומהתרמילים המקסימים שלהם עד שהגיע הזמן לקציר הבא.
