מהם גרגרי ארוניה? גרגרי יער ארוניה (ארוניה מלנוקרפה syn. פוטיניה מלנוקרפה), הנקראים גם צ'וקצ'רי, הופכים פופולריים יותר ויותר בגינות בחצר האחורית בארה"ב, בעיקר בגלל היתרונות הבריאותיים הרבים שלהם. סביר להניח שתמצאו אותם טארטים מדי לאכילה בכוחות עצמם, אבל הם מכינים ריבות נפלאות, ג'לי, סירופים, תה ויין. אם אתם מעוניינים לגדל פירות יער ארוניה 'נירו', מאמר זה הוא המקום להתחיל בו.
מידע על ארוניה ברי
גרגרי יער של ארוניה מכילים סוכר כמו ענבים או דובדבנים מתוקים כשהם בשלים לחלוטין, אך הטעם המר הופך את זה לא נעים לאכילה על הסף. ערבוב פירות היער בכלים עם פירות אחרים הופך אותו לנסבל יותר. תערובת של חצי מיץ פירות יער ארוניה וחצי מיץ תפוחים מכינה משקה מרענן ובריא. הוסף חלב לתה פירות יער של ארוניה כדי לנטרל את המרירות.
סיבה טובה לשקול גידול פירות יער של ארוניה היא שהם לעולם אינם זקוקים לקוטלי חרקים או קוטלי פטריות הודות לעמידותם הטבעית לחרקים ומחלות. הם מושכים חרקים מועילים לגינה ועוזרים להגן על צמחים אחרים מפני מחלות הנושאות מזיקים.
שיחי פירות יער של ארוניה סובלים מקרקע חרסיתית, חומצית או בסיסית. יש להם את היתרון של שורשים סיביים שיכולים לאגור לחות. זה עוזר לצמחים לעמוד בתקופות של מזג אוויר יבש, כך שברוב המקרים תוכלו לגדל גרגרי יער ארוניה ללא השקיה.
פירות יער בארוניה בגן
כל ברי ארוניה בוגר מייצר שפע של פרחים לבנים באביב, אך לא תראו פרי עד הסתיו. הגרגרים הם כה סגולים כהים שהם נראים כמעט שחורים. לאחר שנבחר, הם שומרים חודשים במקרר.
צמחי בר ארוניה 'נירו' הם הזן המועדף. הם זקוקים לשמש מלאה או לצל חלקי. רוב הקרקעות מתאימות. הם גדלים הכי טוב עם ניקוז טוב אך סובלים מדי פעם לחות עודפת.
הגדר את השיחים במרחק של שלושה מטרים זה מזה בשורות שנמצאות במרחק זה מזה. עם הזמן הצמחים יתפשטו כדי למלא את החללים החשופים. חופרים את חור השתילה עמוק מכדור השורש של השיח ורחב פי שלושה עד ארבעה ממה שהוא עמוק. האדמה המשוחררת שנוצרה מחור השתילה הרחב מקלה על התפשטות השורשים.
צמחי פירות היער של ארוניה גדלים לגובה 2.4 מטר. מצפה לראות את הגרגרים הראשונים לאחר שלוש שנים, ואת היבול הכבד הראשון לאחר חמש שנים. הצמחים לא אוהבים מזג אוויר חם, והם גדלים הכי טוב באזור קשיחות הצמחים של משרד החקלאות בארה"ב.
