עצי שוקוקרי נמצאים בדרך כלל במורדות הגבעות ובקניוני ההרים, בגובה של 4,900 עד 10,200 רגל (1.5-610 ק"מ) ולאורך נחלים או אזורים לחים אחרים. בואו ללמוד עוד על אופן השימוש בצ'וקצ'רי בנוף הביתי.
מה זה צ'וקצ'רי?
אז מהי שוקולד? גידול עצי שוקולד הם שיחים יניקים גדולים (עצים קטנים) שמקורם בדרום-מזרח ארצות הברית, אך ניתן לגדלם כדוגמת נוף רב שנתי במקום אחר. Prunus viginiana יכול להגיע לגבהים של עד 41 מטר (12.5) עם חופה של 8.5 מטר (8.5 מטר); כמובן, זה נדיר ביותר ובדרך כלל ניתן לשמור על הצמח בגודל של כ- 3.5 מטר (3 מטר) ברוחב.
עצי השוקוקרי נושאים פריחה לבנה שמנת בגודל 3 עד 6 אינץ '(7.5-15 ס"מ), שהופכים לפרי בשרני אדום כהה, ומתבגרים לשחור סגול בוגר עם בור במרכז. פרי זה משמש להכנת ריבות, ג'לי, סירופים ויינות. הקליפה שימשה לעתים לטעם סירופי שיעול. אינדיאנים השתמשו בתמצית הקליפה כתרופה לשלשול. פרי מעצי שוקוקרי התווספו לפמיקן ושימש לטיפול בפצעי קנקנים ופצעים קרים. עלים וזרדים היו ספוגים כדי ליצור תה כדי להקל על הצטננות וראומטיזם, בעוד שעץ השוקצ'רי היה עשוי לחצים, קשתות וגבעולי צינור.
כיצד להשתמש בצ'וקצ'רי בנוף
Chokecherry משמש בדרך כלל כמשב רוח בחוות, בנטיעות ריפאריות, ובייפות הכבישים המהירים. בשל בית הגידול המוצץ שלו (והרעילות הפוטנציאלית), יש לנקוט בזהירות כאשר קובעים היכן לשתול צ'וקצ'רי. בנוף הגן, שוקוקרי עשוי לשמש כמסך או בנטיעות המוניות, בהיותו מודע לנטייתו ליניקה ולהתרבות.
כמו כן, יש לזכור כי צבאים אוהבים לרעות על עצי שוקולד, כך שאם אינכם רוצים צבאים, אינכם רוצים עצי שוקולד.
כנטיעת נוף, אתה יכול לגדל ולקצור פרי שוקולד בסתיו; ככל שהקטיף מאוחר יותר, כך הפירות מתוקים יותר. הסר את הגבעולים והעלים הרעילים בעת ניקוי הגרגרים ואל תמעך את הזרעים בעת בישול או מיצוי מיץ. לפיכך, השכל הישר יגיד לך לא להכניס את הגרגרים לבלנדר!
פרי שוקולד הוא מקור עשיר של סיבים תזונתיים עם 68 אחוז מהקצבה המומלצת היומית, 37 אחוז DRA של ויטמין K, ומקור נהדר למנגן, אשלגן וויטמין B6 עם 158 קלוריות בלבד לחצי כוס (118 מ"ל).
הוראות נטיעת צ'וקצ'רי
שיחי צ'וקצ'רי גדלים בשפע ביותר בקרקעות לחות אך ניתנים להתאמה למגוון מדימי אדמה בזירת ה- pH בקרקע של 5.0 עד 8.0. עמידות קרה לאזור USDA 2, עמידות לרוח, בצורת בינונית וסובלנית להוראות, הוראות נטיעת צ'וקצ'רי הן די מינימליות מכיוון שזה לא בררן במיוחד לגבי המקום בו הוא ממוקם.
עם זאת, בטבע, עצי שוקולד גוברים נמצאים לעתים קרובות ליד מקורות מים, ולכן הם יהיו שופעים ביותר עם השקיה מספקת, בעוד שמש מלאה גם מקדמת פרי.
מידע נוסף על גידול עצי שוקוקרי
בטבע, צ'וקצ'רי צוין בעיקר בזכות תפקידו במתן בתי גידול, כמקור מזון יקר להגנה על חיות הבר והפרשת המים. כל חלקי עצי השוקוצ'רי הגדלים נאכלים על ידי יונקים גדולים כמו דובים, איילים, זאבי ערבות, כבשים ביורן, קרן שורש, איילים וצבאים. ציפורים לועגות על פריו, ואפילו בקר וכבשים ביתיות גולשים על השוקצ'רי.
העלים, הגבעולים והזרעים מכילים רעלן, הנקרא חומצה הידרוציאנית, אשר לעתים נדירות עלול לגרום להרעלה אצל חיות בית. על בעלי החיים לאכול כמויות משמעותיות מחלקי הצמח הרעילים שבדרך כלל אינם מתרחשים אלא בעתות בצורת / רעב. סימני הרעלה הם מצוקה, גוון כחלחל לפה, נשימה מהירה, ריר, עווית שרירים, ולבסוף תרדמת ומוות.
