כאשר מזג האוויר פתאום מרקיע שחקים עם טמפרטורות מעל 85 מעלות צלזיוס (29 צלזיוס), צמחים רבים יסבלו בהכרח מתופעות לא טובות. עם זאת, עם טיפול הולם בצמחי חוץ בחום קיצוני, ניתן למזער את ההשפעות של לחץ חום על צמחים, כולל ירקות.
איך צמחים מתמודדים עם חום
אז איך צמחים מתמודדים עם החום ברגע שהטמפרטורות מתחילות לנסוק? בעוד צמחים מסוימים, כמו בשרניים, מצוידים היטב בהתמודדות עם חום על ידי שימור מים בעלים הבשרניים שלהם, אך לרוב הצמחים אין מותרות זו. לכן, הם בדרך כלל יסבלו מהחום בצורה כזו או אחרת.
באופן כללי, לחץ חום של צמח יראה את עצמו על ידי נבילה, וזה סימן בטוח שאיבוד מים התרחש. אם מתעלמים מזה, המצב יחמיר, מכיוון שבסופו של דבר הצמחים יתייבשו ויהפכו לחומים פריכים לפני שהם מתים. במקרים מסוימים עלולה להופיע הצהבה של העלים.
ניתן לזהות את מתח החום של הצמח על ידי טיפת עלים, במיוחד בעצים. צמחים רבים למעשה ישפכו חלק מעלוותם בניסיון לחסוך במים. במזג אוויר חם מדי, גידולי ירקות רבים מתקשים לייצר. צמחים כמו עגבניות, דלעת, פלפלים, מלונים, מלפפונים, דלעות ושעועית בדרך כלל ישמטו את פריחתם בטמפ 'גבוהים, בעוד שגידולים בעונה קרירה כמו ברוקולי, יתברגו. פריחת סוף פריחה שכיחה גם במזג אוויר חם ונפוצה בעיקר בעגבניות, פלפלים ודלעת.
כיצד לטפל בצמחים במזג אוויר חם
הטיפול בצמחים ופרחים במזג אוויר חם זהה כמעט למעט צמחי מיכל, או כאלה שנטעו לאחרונה. כמובן, השקיה נוספת היא נתונה, עם צמחים חדשים ועציצים הדורשים השקיה עוד יותר. בנוסף להשקיה לעיתים קרובות יותר, צמחי חיפוי יכולים לעזור בשימור הלחות ובשמירה על צמחים קרירים יותר. השימוש בכיסויי צל, במיוחד בגידולי ירקות, עשוי להועיל גם כן.
צמחי מיכל ידרשו השקיה יומית, אפילו פעמיים ביום בטמפרטורות גבוהות. יש לתת לצמחים אלה השרייה יסודית עד שניתן לראות מים יוצאים מחורי הניקוז. הצבת גרגירי מים בעציצים עוזרת גם כן. מכיוון שאלה יספגו עודף מים עודפים, בזמנים של יובש, הגרגירים ישחררו אט אט חלק ממים אלה לאדמה. מומלץ גם להעביר עציצים למקום מוצל יותר במהלך חום היום.
