אם אתה חובב בירה, בישול אצווה משלך עשוי להיות חלום שניתן להשיג בגינה שלך. כשות הן מרכיב מרכזי לכוס המרקם המושלמת הזו, והן עשויות להוות תוספת מושכת לנוף. הידיעה אילו צמחים נמצאים בבירה וכיצד ליצור מבשלת חתימה היא הצעד הראשון. צמחי גן בירה עשויים להוות השלמה מושלמת לגן קיים או לתפיסת נוף חדשה לחלוטין. אנו מציעים כמה טיפים כיצד לגדל גן בירה ולשלב את המרכיבים הדרושים במרחב המגורים החיצוני שלך.
גידול גן בירה
בישול בירה ביתי המריא כתחביב אישי וחובבים בכל מקום פיתחו את עצמם על משקה אלכוהולי קלאסי זה. הפקת מרכיבי בירה משלך בגינה מעניקה גישה נוחה ומאפשרת לך לשלוט בתערובת האישית שלך. בחירת זן הכשות המתאים היא הצעד הראשון, מכיוון שכל זן ציין דרישות וטעמים אזוריים. אז אתה יכול להתנסות בתבלינים ופירות שונים כשאתה מוצא את הדרך לתחושת החיך הכי נעימה.
בירה היא סימן ההיכר של מנגלים, אירועי ספורט, סוף השבוע happy hour. זהו משקה כה נפוץ, עד כי סקר של האריס מצא כי 38 אחוז מהשתיינים האמריקאים הרגילים העדיפו בירה כמשקה הנבחר שלהם. המספרים עקביים גם במדינות רבות אחרות באירופה. מבשלות בירה מלאכותיות במגמת עלייה ומבשלות ביתיות הן שוק נישה שחווה גם עליה במספרים. אז אם אתה רוצה לנסות את היד שלך לבשל תערובת משלך, גידול גן בירה הוא התחלה טובה.
צמחי גן בירה
קפיצו להצלחה בבישול עם מרכיבי הבירה החשובים ביותר בגן - כשות. אלה צומחים מקנים, הדומים לגפנים וניתן לרכוש אותם כקני שורש. צמחים אלה הצומחים במהירות יכולים להגיע ל -15 עד 20 מטר (4.5 עד 6 מ ') בעונה אחת ובדרך כלל מתים בחורף, רק כדי לעלות שוב באביב הבא.
לכל זן כשות טעם אחר, המצוין על ידי ייעודו כצמח מריר או ארומטי. כשות מרה נותנת תווים צפופים וכהים של רמות חומצה גבוהות. כשות ארומטיות מבהירות את הבירה ומביאה את הניחוח והטעם לחלב. כמה הצעות עשויות להיות:
- וילמט - ארומה
- מאה שנה - ארומה
- אשד - ארומה
- נאגט - מר
- ניופורט - מריר
צמחי גן בירה מקיפים הרבה יותר מסתם כשות, אם כי המשקה תלוי בעקביות בתערובת כשות טובה. אתה גם צריך להתאים אישית את הבירה שלך עם פריטים כמו גרגרי ערער, הדרים, כוסברה, גאלה מתוקה, אברש ועץ עץ, אשר מעניקים תווים קלאסיים לתערובת האישית שלך. עשבי תיבול נפוצים רבים משמשים ל"מרירה "או לטעימת הבירה וגם להוספת גוונים ארומטיים. אלה עשויים לכלול:
עשבי תיבול מרירים
- מרווה
- גדילן חלב
- כלב כלבים
- ערבה
- קלרי סייג
עשבי תיבול ארומטיים
- מזור דבורים
- פרח הזקן
- קמומיל
- אֲזוֹבִיוֹן
- רוזמרין
- מנטה
עשבי תיבול בטעם
- בוראז '
- אֵזוֹב
- מָיוֹרָן
- לימון באלם
- טימין
- למון גראס
איך לגדל גן בירה
עכשיו שאתה יודע מהם צמחים בבירה, כמה טיפים לגידול כשות יכולים לעזור לך לשלוח אותך בדרך. כשות צומחות מגזרי גזע או מקני שורש. קני שורש יתבססו במהירות אך בשל צמיחתם המהירה, הם זקוקים למבנה יציב לגידולו. פולי הופ עוטפים תמיכה עם התפתחותם.
הצמחים מעדיפים אדמה סחוטה היטב, במיוחד אתרים חוליים מעט. בחר מיקום שטוף שמש ושתל באביב עם כל קנה שורש זה בין 61 ל 91.5 ס"מ. עד אמצע האביב עד סוף האביב, בחרו שלושה פסים חסונים מכל צמח וגזמו את האחרים. אמן את שלושת הסללים באמצעות חוט חוט או כבל חזק אחר.
ברגע שהם מגיעים לראש המבנה שלך, הם ייצרו פסי צד שיישאו את הקונוסים. הסר את העלווה התחתונה של 61 עד 91.5 ס"מ של העלווה כדי לקדם את זרימת האוויר ולמנוע את התפשטות המחלה. במהלך השנה הראשונה מיוצרים קונוסים מעטים מכיוון שהצמח עסוק בפיתוח מערכת שורשים וכתרים טובה.
צמחים מבוססים זקוקים ל -1½ אינץ '(4 ס"מ) מים בשבוע, רצוי מהבסיס. הסר קונוסים, ייבש אותם ושמור אותם בשקיות אטומות עד שהם מוכנים לשימוש.
קיבץ צמחים נוספים בגינת הבירה על בסיס תנאי הגידול הספציפיים שלהם והבציר לפי הצורך.
