ג'ינג'ר הוא עשב טרופי חריף המשמש להוסיף טעם שאי אפשר לטעות בו למגוון מנות אוכל. ג'ינג'ר מזון-על רב עוצמה מכיל תכונות אנטיביוטיות ואנטי-דלקתיות, ואנשים רבים מעריכים ג'ינג'ר בזכות יכולתו המוכחת להרגיע בטן נסערת.
צמח אקלים חם זה גדל כל השנה באזורי קשיחות צמחים של USDA 9b ומעלה, אך גננים באקלים צפוני יותר יכולים לגדל זנגביל במיכל ולקצור את השורשים החריפים כל השנה. למרות שאתה יכול להתחיל בכל עת של השנה, האביב הוא הזמן האופטימלי לשתילת זנגביל במיכל. רוצה ללמוד על גידול זנגביל במיכלים? תמשיך לקרוא.
איך לגדל ג'ינג'ר בסיר
אם עדיין אין לך גישה לצמח זנגביל, אתה יכול לרכוש נתח זנגביל בערך בגודל האגודל שלך או קצת יותר ארוך. חפש שורשי ג'ינג'ר יציבים ובהירים עם ניצנים קטנים ומשובשים בקצות. ג'ינג'ר אורגני עדיף, מכיוון שג'ינג'ר רגיל בחנויות מכולת מטופל בכימיקלים המונעים נביטה.
הכן סיר עמוק שבתחתיתו חור ניקוז. זכור כי הנתח בגודל האגודל עשוי לצמוח לצמח בגודל 36 אינץ '(91 ס"מ) בבגרותו, לכן חפש מיכל גדול. ממלאים את הסיר במדיום עציץ רפוי, עשיר ומנוקז היטב.
משרים את שורש הג'ינג'ר בקערת מים חמים למשך מספר שעות או לילה. לאחר מכן שתל את שורש הג'ינג'ר כשהניצן הצבע כלפי מעלה וכסה את השורש באדמה של 2.5-2 ס"מ. להשקות קלות.
היה סבלני, מכיוון שגידול זנגביל במיכל לוקח זמן. אתה אמור לראות נבטים מגיחים מהשורש בעוד שבועיים-שלושה.
טיפול בזנגביל בעציצים
מניחים את המיכל בחדר חם בו שורש הג'ינג'ר חשוף לאור שמש עקיף. בחוץ, הציבו את צמח הג'ינג'ר במקום שמקבל שמש בבוקר אך נשאר מוצל בשעות אחר הצהריים החמות.
מים על פי הצורך כדי לשמור על תערובת העציצים לחה, אך אל תשקו עד כדי סמיכות.
דשן את צמח הג'ינג'ר כל שישה עד שמונה שבועות, באמצעות תחליב דגים, תמצית אצות ים או דשן אורגני אחר.
קציר ג'ינג'ר כאשר העלים מתחילים להצהיב - בדרך כלל כשמונה עד עשרה חודשים. הביאו צמחי ג'ינג'ר מגידול מיכל בתוך הבית כאשר הטמפרטורות יורדות לכ- 50 צלזיוס (10 צלזיוס).
