עשב פלפל (Lepidium virginicum) הוא צמח נפוץ מאוד הגדל בכל מקום. הוא גדל ואוכל גם באימפריות האינקה וגם באימפריה הרומית העתיקה, וכיום ניתן למצוא אותו כמעט בכל מקום בארצות הברית. הוא מתפשט בקלות ולעתים קרובות מתייחסים אליו כאל עשבים שוטים, אך גננים רבים ומזללי ים מעריכים זאת בזכות טעמו החריף והפלפלי. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד מידע על פלפלגרס, כמו שימושים של פלפלגרס וכיצד לגדל פלפלגרס.
מה זה פלפלגרס?
עשב פלפל הוא שנתי, או שנתי חורפי, שיגדל ברוב האקלים. זה יכול לשגשג בסוגים רבים של אדמה, בשמש מלאה עד צל חלקי. לעתים קרובות הוא נמצא בקרקע מופרעת ובאזורים עירוניים, כמו מגרשים ריקים וצדי דרכים.
הצמח יכול לגדול לגובה של מטר וחצי (1 מ ') ולהיות סמיך כשאין לו שום תחרות אחרת. זה מתחיל כשושנת הצומחת נמוך המתנפחת במהירות כלפי מעלה ויוצרת עלים ארוכים ודקים, פרחים לבנים קטנים ותרמילי זרעים.
גידול צמחי פלפל הוא קל מאוד, מכיוון שהם שופעים את עצמם מחדש ונוטים להתפשט למקומות שהם לא רצויים. למעשה, ניהול פלפל דשא הוא בדרך כלל קשה וחשוב יותר מטיפול בפלפלגר. עם זאת, יש לו מקום שימושי בגינה … עם תחזוקה זהירה.
כיצד לגדל עשב פלפל בגנים
נקרא גם פלפל של האיש המסכן, פלפלגרס הוא חלק ממשפחת החרדל ובעל טעם חריף מובהק ונעים. כל חלקי הצמח ניתנים למאכל, ולשימושים בפלפלת יש מגוון רחב. ניתן לאכול את העלים גולמיים או להשתמש בהם בבישול כמו שארוגולה או ירקות חרדל אחרים יהיו. ניתן לטחון את הזרעים ולהשתמש באותה דרך השימוש בפלפל. אפילו השורשים ניתנים לרסיסים ולערבב עם מלח וחומץ לחלופת חזרת טובה מאוד.
בעת גידול צמחי פלפל, הסר את רוב הפרחים לפני שלתרמילי הזרעים יש סיכוי להפיל. זה יבטיח שכמה צמחים חדשים יגדלו באביב, אבל הם לא יציפו את הגינה שלך.
