ישנם זנים רבים של אפונה שם בחוץ. משלג ועד הפגזה למתוק, יש הרבה שמות שיכולים להיות קצת מבלבלים ומכניעים. אם אתם רוצים לדעת שאתם בוחרים את אפונת הגינה המתאימה לכם, שווה לכם לקרוא מעט מבעוד מועד. מאמר זה יגיד לכם את כל מה שאתם צריכים לדעת על זן "החץ הירוק" של האפונה, כולל טיפים לטיפול ובקציר של החץ הירוק.
מידע על אפונה של החץ הירוק
מהו אפונה של חץ ירוק? החץ הירוק הוא זן אפונה מפגיזה, כלומר יש לאפשר לתרמיליו לצמוח לבגרות לפני הקטיף, ואז יש להסיר את הקליפות ולאכול רק את האפונה שבתוכם.
בגודלם, תרמילים אלה אורכים כ- 13 ס"מ (13 ס"מ), ובתוכם 10 עד 11 אפונים. צמח האפונה של החץ הירוק גדל בהרגל גפנים אך קטן ככל שאפונה עוברת, ובדרך כלל מגיע לגובה של 61-21 ס"מ בלבד.
הוא עמיד בפני נבילה fusarium וגם טחב אבקתי. התרמילים שלו גדלים בדרך כלל בזוגות ומגיעים לבגרות תוך 68 עד 70 יום. התרמילים קלים לקציר וקליפה, והאפונה שבתוכם ירוקה בהירה, טעימה ומעולה לאכילה טרייה, שימורים והקפאה.
כיצד לגדל צמח אפונה מפגיז חץ ירוק
הטיפול באפונה של החץ הירוק קל מאוד ודומה לזה של זני אפונה אחרים. כמו כל צמחי האפונה הגפניים, יש לתת לה סורג, גדר או כל תמיכה אחרת לטפס כשהוא צומח.
ניתן לשתול זרעים ישירות בקרקע בעונה הקרירה, הרבה לפני הכפור האחרון של האביב או בסוף הקיץ לצורך יבול סתיו. באקלים עם חורפים מתונים, ניתן לשתול אותו בסתיו ולגדל אותו ישר דרך החורף.
