שום דבר לא אומר קיץ בגינה כמו עגבניות גדולות ובשלות. צמחי עגבניות רפסודי מייצרים עגבניות בשר בקר גדולות המושלמות לחיתוך. גידול עגבניות רפסודי זהה לגידול עגבניות אחרות, אך אל תנסו להציל את הזרעים. רפסודי לא יתגשם מזרע מכיוון שהם זן עגבניות היברידי.
מידע על עגבניות רפסודי
רפסודי, יכול להיות מאוית גם רפסודיה או רפסודי, הוא מגוון של סטייק בקר של עגבניות. אם אתה קונה בשר סטייק בחנות, סביר להניח שאתה מקבל את הזן שנקרא Trust, אך מגדלי הירקות מתחילים להכניס עוד רפסודי, וזו בחירה מצוינת לגינה שלך.
כמו עגבניות בקר אחרות, רפסודיות גדולות ואדומות בהירות. העור דק ומצולע. לכל עגבנייה יש מספר לוקוסים, תאי הזרעים בתוך הפירות.
טעמם גולמי נפלא ועסיסי עם מרקם נעים ולא בשרני. השתמשו בעגבניות רפסודי כפרוסות על ההמבורגרים שלכם, קצצו אותן לסלטים או לברוסקטה, הכינו רוטב פסטה טרי וקליל, או פרוסו ופזרו סוכר לקינוח קיצי מושלם.
כיצד לגדל עגבניות רפסודי
טיפול בעגבניות רפסודי דורש חשיפה מלאה לשמש, אדמה סחוטה ופורייה, חום, וכ- 85 יום מהנביטה לקציר. סטייק ביף, כמו Rapsodies, דורש תקופה כה ארוכה כדי לפתח פרי, עד שתרצה להתחיל את הזרעים מוקדם.
השתלה בחוץ ברגע שהטמפרטורות בקרקע הן סביב 60 צלזיוס (16 צלזיוס). תנו לצמחים הגדולים הללו הרבה מקום, לפחות כמה מטרים, שכן הם יגדלו ויצאו. מרווח הולם יסייע בזרימת האוויר ויפחית את הסיכון למחלות.
בעת גידול העגבניות הללו, וודא שיש לך תמיכה טובה לצמחים ולפירות. פירות כבדים אלה יכולים לשקול עד קילוגרם (454 גרם). ללא תמיכה הם יגררו את הצמח כולו למטה ויגרמו לו לנוח בעפר. ספק לצמחי העגבניות שלך לפחות אחד עד שני סנטימטרים (2.5 עד 5 ס"מ) מים בשבוע.
קציר עגבניות רפסודי כשהן אדומות ומוצקות. הם לא יחזיקו מעמד זמן רב, אז אכלו אותם מיד. אתה יכול לשמר אותם על ידי שימורים או הקפאה.
