האם אתה יכול לדמיין שאתה יכול לקצור ירקות מהגינה שלך חודש לפני שכניך? מה אם יכול להיות שגינה תצוץ באורח קסום באביב בלי לקנות שתיל אחד או ללכלך את הידיים באביב? כל זה אפשרי אם אתה משתמש בשיטה שנקראת זריעה מראש.
מה זה זריעה מראש?
זריעה מראש היא כאשר אתה שותל זרעים לגינת האביב שלך בסוף הסתיו או בתחילת החורף. בעיקרו של דבר, אתה שותל את הזרעים לגינה של השנה הבאה שנה לפני כן.
כשאתה זורע מראש את הגינה שלך, אתה מאפשר לאמא טבע (ולא לתעשיית המשתלה או לשיקול דעתך) לשלוט מתי הזרעים נובטים. התוצאה היא נביטת זרעים מוקדמת יותר באביב, אך גם לצמחים בריאים יותר המתאימים יותר למזג האוויר בחוץ.
לעתים קרובות, כאשר אנו מגדלים זרעים משלנו או קונים שתילים ממשתלת צמחים, הזרעים נבטו בתנאים "אידיאליים" שבהם הטמפרטורות גבוהות, תנאים כמו גשם ורוח אינם נושאים, והאור מפוזר באופן שווה. כאשר לאחר מכן אנו מעבירים שתילים מפונקים אלה בחוץ בהם הטמפרטורות קרירות יותר, גשם ורוח מלקחים את הצמחים, ואור השמש הרבה יותר חזק וישיר יותר, זה יכול לגרום להלם ולנזק לשתילים. הקשחת השתילים עוזרת, אך לא משנה עד כמה אתה מקשיח אותם, עדיין יש מתח במערכות השתילים, מה שמעכב את צמיחתם וייצורם.
זריעה מקדימה היא קצת כמו מחנה מגפי שתילים. זרעים נובטים כאשר התנאים מתאימים להם בחוץ והם נחשפים לאלמנטים הטבעיים הקשים יותר מההתחלה, מה שגורם להלם פחות נמוך מהצמחים, כך שהם יכולים להתמקד בצמיחה וייצור מהירים יותר.
כיצד לזרוע מראש את הגן שלך
זריעה מראש פועלת בצורה הטובה ביותר באזורים בהם מזג האוויר נשאר קר באופן עקבי. הסיבה לכך היא שהקפאה והפשרה של האדמה יגרמו נזק רב יותר לזרעים מאשר אם הקרקע תישאר קפואה. כמו כן, זריעה מראש עובדת טוב יותר בגנים שנשארים יבשים בעיקר. גנים שנוטים לביצות לאחר גשמים רגילים, אפילו לתקופה קצרה, לא יוכלו להזרע מראש מכיוון שהמים העומדים עלולים לרקב את הזרעים.
על מנת לזרוע מראש את הגינה שלך, עליך להכין את הגינה שלך בסתיו. המשמעות היא שיש לפנות את כל הפסולת מהגן של אותה השנה. לאחר מכן, עליך לעבוד קומפוסט וחומר אורגני אחר בקרקע.
לאחר שהטמפרטורות באזורכם ירדו מתחת לקפוא, תוכלו לשתול את הזרעים הרצויים לכם. הם צריכים להיכנס לקרקע באותה הדרך כמו שתילת האביב, על פי ההוראות על חבילת הזרעים, ואז להשקות היטב.
לאחר שתילת הזרעים והשקייתם, יש לכסות את המיטות בכחצי סנטימטר (2.5 ס"מ) של קש או מאלץ. זה יעזור לשמור על הקרקע קפואה במקרה של הפשרה לא צפויה.
בתחילת האביב הזרעים ינבטו ותהיה לכם התחלה נפלאה לגינת האביב שלכם.
אילו ירקות ניתן לזרוע מראש?
כמעט כל הירקות הקשים הקשים יכולים להיות זורעים מראש. זה כולל:
- סלק
- ברוקולי
- כרוב ניצנים
- כרוב
- גזרים
- כרובית
- סלרי
- מנגולד
- כרישה
- חסה
- חרדל
- בצלים
- פטרניפס
- אפונה
- צְנוֹן
- תרד
- לפת
ניתן לזרוע מראש כמה ירקות קשים פחות קרים בהצלחה משתנה. ירקות אלה הם אלה שלעתים קרובות אתם רואים כ"מתנדבים "בגינה. הם עשויים לשרוד את החורף והם עשויים שלא, אבל זה עדיין כיף לנסות. הם כוללים:
- שעועית
- תירס
- מלפפון
- חציל
- מלונים
- פילפלים
- דלעת (במיוחד זני חורף)
- עגבניות
זריעה מקדימה יכולה להפוך את גינת האביב שלך להרבה יותר קלה להתחיל, מה שיאפשר לך להתמקד באזורים אחרים בגינה שלך ובכל זאת להיות מסוגל לקצור את היתרונות של גינת הירק שלך.
