אמנם מעט ידועים לאנשים רבים, אך עצי חרוב (Ceratonia siliqua) יש הרבה מה להציע לנוף הביתי בהתחשב בתנאי גידול מתאימים. לעץ עתיק יומין יש היסטוריה מעניינת כמו גם מספר שימושים. המשך לקרוא למידע נוסף על עץ החרוב.
מהם חרובים?
שוקולד, איך אני אוהב אותך? תן לי לספור את הדרכים … ואת הקלוריות. מורכב מכחצי שומן, התמכרויות שוקולד (כמו למשל שלי) מתחננות לפיתרון. חרוב הוא בדיוק הפיתרון הזה. עשיר לא רק בסוכרוז אלא גם בחלבון של 8%, המכיל ויטמינים A ו- B בתוספת כמה מינרלים, וכשליש מהקלוריות של שוקולד ללא השומן (כן, ללא שומן!), החרוב מהווה תחליף אידיאלי לשוקולד.
אז מה הם חרובים? חרוב הגדל בבית הגידול המקומי שלהם נמצא במזרח הים התיכון, ככל הנראה במזרח התיכון, שם הוא מעובד כבר למעלה מ -4,000 שנה. במקרא התייחסו גם לגידול חרובים והיה ידוע גם ליוונים הקדמונים. במקרא, עץ החרוב נקרא גם שעועית סנט ג'ון או שעועית ארבה בהתייחס ל"ארבה "שנאכל על ידי יוחנן המטביל, אשר מיוצגים על ידי התרמילים התלויים או הקטניות של הצמח.
בן למשפחת Fabaceae או קטניות, מידע על עץ החרוב קובע שמדובר בעץ ירוק עד עם עלים מצמידים של שניים עד שישה זוגות אליפסה שגובהם 15 עד 16.7 מ 'בערך.
מידע נוסף על עץ החרוב
מטופחים ברחבי העולם בזכות פירותיהם המתוקים והמזינים, וזרעי חרוב שימשו פעם לשקילת זהב, שם נגזרת המילה 'קראט'. הספרדים הביאו את החרוב הגדל למקסיקו ודרום אמריקה, והבריטים הציגו עצי חרוב לדרום אפריקה, הודו ואוסטרליה. עצי החרוב שהוכנסו לארצות הברית בשנת 1854, הם כיום מראה מוכר ברחבי קליפורניה, שם האקלים החם והיבש יותר שלו אידיאלי לגידול חרובים.
משגשג באקלים דמויי ים-תיכוני, החרוב גדל היטב בכל מקום בו הדרים מגדלים ומגדלים בזכות הפירות שלו (תרמיל), הידוע ביותר בזכות השימוש בו טחון לקמח ובמקומו מוחלף בפולי קקאו. תרמילי החרוב הארוכים והשטוחים (4 עד 12 אינץ '(10 עד 30 ס"מ)) מכילים גם מסטיק רב סוכר, שהוא חסר ריח, חסר טעם וחסר צבע, ומשמש במוצרים רבים.
ניתן להאכיל את בעלי החיים גם בתרמילי חרובים, בעוד שאנשים כבר זמן רב השתמשו בקליפות התרמילים למטרות רפואיות כמו למשל במזור גרון או בקעיית לעיסה כדי להקל על הצרידות.
כיצד לגדל עצי חרוב
זריעת זרע ישירות היא ככל הנראה השיטה הנפוצה ביותר לגידול עצי חרוב. זרעים טריים נובטים במהירות, בעוד שזרעים מיובשים צריכים להיות מצולקים ואז להשרות אותם לפרק זמן עד שהם נפוחים בגודל פעמיים-שלוש. באופן מסורתי נטועים בדירות ואז מושתלים ברגע שהשתילים מגיעים לסט שני של עלים, הנביטה של עצי חרוב היא בטוחה רק בכ- 25 אחוזים. חרוב צריך להיות מרוחק 9 אינץ '(23 ס"מ) זה מזה בגינה.
עבור הגנן הבית, ניתן לרכוש ביתר שאת מתחיל עץ חרוב 1 ליטר (3.78 ליטר) ממשתלה. זכור שהתנאים בגינה שלך חייבים לחקות מקרוב את התנאים של הים התיכון, או לגדל חרוב בחממה או במיכל, שניתן להעבירו לאזור מוגן בתוך הבית. ניתן לגדל עצי חרוב באזורי USDA 9-11.
היה סבלני כאשר עצי החרוב צומחים לאט בהתחלה אך מתחילים לשאת בשנה השישית לשתילה ועשויים להישאר פרודוקטיביים במשך 80 עד 100 שנה.
טיפול בעץ חרוב
טיפול בעץ חרוב מכתיב את הקמת עץ החרוב באזור הנוף בשמש מלאה ובאדמה סחוטה היטב. בעוד שחרוב יכול לעמוד בבצורת ובסיסיות, הוא אינו סובל אדמה חומצית או תנאים רטובים מדי. להשקות את החרוב לעתים רחוקות, או בכלל לא, תלוי באקלים שלך.
לאחר הקמתם, עצי החרוב חזקים וגמישים ומושפעים ממעט מחלות או מזיקים, אם כי אבנית עשויה להיות בעיה. הדבקה קשה של חרקים משוריינים בלתי ניתנים לזיהום עלולה לגרום לעלים בעלי צורה וצהבה מוזרה, קליפות נוזלים והפרעה כללית של עץ החרוב. גזום את כל האזורים הנגועים בקנה מידה.
כמה חרקים אחרים, כגון חיפושיות דורסניות או צרעות טפיליות, עשויים לפגוע גם בחרוב וניתן לטפל בשמן גננות במידת הצורך.
באמת, האיום הגדול ביותר על החרוב הוא חוסר אהבתו לאדמה רטובה ולתנאים רטובים מדי, המובילים לעצים פגועים ולאי יכולת לספוג תזונה, וגורמים להצהבה ולירידת עלים. בדרך כלל, לא יהיה צורך להפרות צמח מבוסס, אך אם בעיות אלה פוגעות בעץ, מינון דשן עשוי להועיל וכמובן לקצץ בהשקיה.
