תוכן העניינים
לא משנה לאן הולכים היום, אנשים מדברים על אוכל אורגני. מהעיתון היומי ועד למרכז העל המקומי, אורגני בהחלט נמצא. כבר לא פירות וירקות אורגניים רק לחובבי עצים או להיפים הישנים; הם נכנסו לדיאטה המיינסטרים במפץ. אז מה הם בעצם היתרונות בגידול גינה אורגנית? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.
יתרונות גידול גן אורגני
להלן פירטתי חמש מהסיבות לכך שאם יש לך גינה היא צריכה להיות אורגנית.
- טַעַם - בעוד שפירות וירקות אורגניים רבים לא יראו את המראה האחיד של אלו שאתה רוכש בסופרמרקט, יהיה להם טעם מעולה - פיצוץ וירטואלי של טעם שדומה מעט לטעם של תוצרת שגדלה מסחרית. שום דבר לא טעים יותר מפירות או ירקות טריים היישר מהגפן, העץ או הצמח. לפירות וירקות שלא חייבים לבשל, ניתן לטעום אותם ממש בגן.
- בְּרִיאוּת - גן אורגני נקי מכימיקלים רעילים, מה שאומר שגם התוצרת חופשית. בפירות ובירקות שלך לא יהיו שאריות כימיות שייכנסו לגופך אם לא יישטפו היטב. גם לתוצרת אורגנית הוכח כי תכולת ויטמינים ומינרלים גבוהה יותר מאשר תוצרת שגדלה באמצעות דשנים כימיים, חומרי הדברה וקוטלי עשבים. על ידי שתילת גינה אורגנית משלכם, אתם מבטיחים לעצמכם ולמשפחתכם את הפירות והירקות הטובים ביותר האפשריים. בנוסף, יש לך את היתרון הנוסף של פעילות גופנית; משתילת הזרעים ועד נשיאת הקציר, עבודה בגינה שלך תעזור לגוון את גופך ולעבוד קלוריות נוספות.
- כֶּסֶף - שתילת גינת ירק אורגנית משלכם תחסוך לכם כסף. זה משהו שכולנו רוצים לעשות. קנייה של תוצרת אורגנית בשווקי חקלאים ובחנויות טבע עשויה לעלות עד 50% ומעלה בסופרמרקט הרגיל. על ידי גידול משלך, אתה חוסך כסף בחנות, ובימים אלה של עלויות דלק עולות, לא תצטרך לעשות כמה שיותר נסיעות למתכלים המתכלים. שמירה על העודף תאפשר לכם לגרום לגינה שלכם להחזיק מעמד לאורך חודשי החורף מבלי שתצטרכו לרכוש ירקות 'חממה' מהחנות.
- רוחני - שאל כל גנן, במיוחד גנן אורגני, על מה הוא חושב בזמן עבודת האדמה, נטיעת זרעים או משיכת עשבים שוטים בגינה שלהם. כנראה שתקבל תשובה דומה לאלה: "זה הזמן שלי עם הכוח הגבוה שלי", "להיות בגן מקרב אותי לטבע", "לעבוד באדמה ולראות את הגן צומח גורם לי להרגיש שאני חלק ממנו משהו גדול יותר "או" זה מדיטטיבי "ו"זמן התפילה שלי".
- סביבה - מכיוון שגננים אורגניים אינם משתמשים בחומרי הדברה כימיים, קוטלי עשבים או דשנים, אף אחד מכימיקלים אלה אינו יכול לברוח ולמצוא את דרכם לאספקת המים. יתרון נוסף של היעדר נגר כימי הוא שחיות קטנות, עופות וחרקים מועילים אינן נפגעות. מכיוון שגננים אורגניים בונים ללא הרף את אדמתם בחומרים אורגניים, יש פחות שחיקה של הקרקע העליונה המובילה לסחף כללי, אשר יכול להשפיע על שטח שלם. על ידי הכנסת פסולת אורגנית לקומפוסט, אתה עוזר להקל על המזבלות מפסולת שאחרת תופס מקום במקום.
היתרונות של גינון אורגני הם רבים. רשמתי רק כמה מהטובים ביותר. הצעד הבא שלך הוא ללמוד לשמר את העודף. בשיטות פשוטות של הקפאה, ייבוש ושימורים תוכלו ממש ליהנות מפירות עמלכם בימים הקרים ביותר של החורף. גם אם אין לכם מקום לגינה גדולה, או שאתם יכולים רק לגינה מכולה, השימוש בעקרונות הגינון האורגני יתגמל אתכם בדרכים רבות ושונות, כולל קבלת התוצרת הטובה והבריאה ביותר.
