בעוד שאנשים רבים חושבים על שעורה כגידול המתאים רק למגדלים מסחריים, זה לא בהכרח נכון. אתה יכול בקלות לגדל כמה שורות שעורה בגינה שלך בחצר האחורית. הטריק להשיג יבול טוב הוא לדעת איך ומתי למסוק שעורה. המשך לקרוא למידע על אופן קציר שעורה, כולל טיפים לתזמון קציר שעורה.
על קצירת שעורה
קציר שעורה כולל יותר מקטיף גרגרי שעורה. עליכם לדעת כמה זמן לוקח לגידול להתבגר, כמו גם גורמים שיכולים להשפיע מתי לקצור שעורה. העיתוי המדויק וההליך לקציר שעורה תלוי בגודל הפעולה ובאופן שאתה מתכוון להשתמש בדגנים. יש הצומחים שעורה לאכילה ביתית, בעוד גננים אחרים מתכוונים למכור את היבול לבתי מאלט או לחלוט בירה משלהם.
קטיף גרגרי שעורה לאכילה
אם אתה מגדל שעורה לשימוש כדגנים בבישול הביתי שלך, תהליך הקטיף שלה הוא פשוט. אתה מחכה עד שהתבואה בשלה, חותך אותו ומניח לו להתייבש בזעזועים.
איך קוצרים שעורה? הדרך הנפוצה ביותר למסיק יבול קטן של שעורה לבית-גן היא להשתמש בחרמש ולכרות את הצמחים באופן ידני. הקפידו ללבוש שרוולים ארוכים כדי למנוע גירוי בעור.
אם אתה תוהה מתי לקצור שעורה לאכילה, זה תלוי מתי אתה שותל אותה. אתה יכול לשתול שעורה בסתיו או באביב. צפו לקציר שעורה משעורה שתולה בסתיו כ- 60 יום לאחר שהצמחים מתחילים לגדול באביב. שעורה נטועה באביב מבשילה 60 עד 70 יום לאחר השתילה.
קציר שעורה למלטה
יש גננים שמגדלים שעורה בכוונה למכור אותה לבתי מלט. זה יכול להיות משתלם, אבל תצטרך להיזהר מאוד עם השעורה בכדי להפוך את הדגנים שלך כשירים למלטה. כמובן שגם מבשלים ביתיים רבים מגדלים וקוצרים שעורה.
בתי מאלט יקנו רק דגנים אם הם במצב מצוין, צבע זהב בהיר עם קליפות וגרעינים שלמים. הם קונים שעורה באיכות גבוהה עם פחות מ -5 אחוז גרעינים שבורים, תכולת חלבון של 9 עד 12 אחוזים ושיעור נביטה של 95 אחוז ומעלה. אופן הקציר של שעורה ואופן אחסון התבואה משפיעים על גורמים אלה. באופן כללי, אלו המגדלים שעורה למלטה משתמשים בציוד הקוצר את התבואה ישירות מהיבול העומד.
תקבל את קציר השעורה הטוב ביותר אם תגזור את היבול שלך ברגע שהוא יכול לעבור דרך מכונת הקומבינים. רמת הלחות של התבואה בשלב זה היא 16 עד 18 אחוזים. לאחר מכן יש צורך לייבש את התבואה בכדי להוריד את רמת הלחות לרמה מקובלת למלטה. אוורור טבעי הוא השיטה המועדפת שכן חימום שעורה יכול להפחית את נביטת הזרעים.
