ישנם למעלה מאלף זנים שונים של נענע. נענע ג'ינג'ר (Mentha x gracilis syn. Mentha x gentilis) הוא צלב בין נענע תירס לנענע, ומריח מאוד כמו נענע. מכונה לעתים קרובות מנטה דקה או מנטה סקוצ'ית, ולצמחי מנטה ג'ינג'ים מגוונים יש עלים פסים צהובים בהירים ויפים. בואו ללמוד עוד על גידול צמחי נענע ג'ינג'ר.
גידול מנטה ג'ינג'ר
נענע ג'ינג'ר, כמו כל שאר סוגי הנענע, קל לגידול ויכול לצאת במהירות משליטה כאשר מאפשרים לו לגדול בחופשיות. אם יש לך מקום לתת לצמחי הנענע שלך לרוץ, הוא יחייב. אחרת, עדיף להכיל אותו בסיר כלשהו. כדי לשמור על שליטה בצמיחה, אתה יכול אפילו לחתוך את התחתית מפחית קפה גדולה ולהניח אותה באדמה.
נענע זו אינה בררנית במיוחד באדמה בה היא צומחת כל עוד היא לא יבשה מדי. נענע ג'ינג'ר אפילו תגדל היטב בקרקעות כבדות עמוסות בחימר. הנח צמחים במיקום שטוף שמש או חלקי שטוף שמש לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
טיפול בעשבי תיבול ג'ינג'ר
אם אתה שותל את הנענע שלך במיכל, הקפד לשמור על האדמה לחה בשפע. מיכלים מתייבשים במהירות בחום הקיץ החם. בדקו את האדמה כמה פעמים בשבוע כדי להיות בטוחים שהיא לחה למגע.
נענע זנגביל בגינה תעריך שכבה נדיבה של מאלץ. השתמשו בקומפוסט גינה, שבבי קליפה, קליפות קקאו או קומפוסט אחר מגורר דק. זה יעזור לשמור על הלחות ולהגן על עשבי תיבול הנענע ג'ינג'ר במהלך החורף.
האכילו את הצמחים בארוחת עצם פעמיים בשנה לקבלת הביצועים הטובים ביותר.
כדי לשמור על צמחי המנטה שלך במיטבם, החלק את גבעולי העץ הישנים לאחור כדי לאפשר יורה צעירה יותר להתמלא. בסוף הסתיו, חתוך את הצמחים חזרה לקרקע. זה מגן על הצמח ומאפשר הכנסת אנרגיה חיונית לצמיחה חדשה לעונה שלאחר מכן.
קצור יורה צעיר כשהם מופיעים באביב. אוספים תמיד עלי נענע ביום יבש לפני שהשמש החמה יוצאת ומשתמשים מיד לטעם הטוב ביותר.
החלוקה מתבצעת בקלות בכל עת של השנה, אולם האביב או הסתיו הם הטובים ביותר. כל חלק מהשורש יגדל צמח חדש.
שימושים של נענע ג'ינג'ר
עשבי תיבול מנטה של ג'ינג'ר הם תוספת מענגה לסלטי מלון קיץ טריים, כמו גם לתה ולימונדה חמים או קרירים. ניתן להוסיף לחמאה מרוככת חתיכות נענע קצוצות דק לקבלת ממרח טעים. בשרים צלויים טריים טעימים נהדר עם מיץ לימון ומרינדת עלי נענע.
