מה הם חמאת? לא, אל תחשוב דלעת, תחשוב על עצים. חמאה (Juglans cinerea) הוא מין עץ אגוז שמקורו במזרח ארצות הברית ובקנדה. והאגוזים הגדלים על עצי הבר הללו קלים לעיבוד וטעים לאכילה. המשך לקרוא למידע נוסף על עץ חמאה.
מידע על עץ חמאה
אם אתה אומר למישהו שאתה מגדל חמאה מעצי חמאה, הם עשויים להגיב: "מה זה חמאת?" גננים רבים אינם מכירים את עץ אגוזי הבר ומעולם לא טעמו חמאה.
עצי חמאה נקראים גם עצי אגוז לבנים מכיוון שיש להם קליפת אפור בהיר והם קשורים לעץ האגוז השחור (Juglans nigra) ובני משפחת אגוזים אחרים. עצי אגוז לבן לבנים בגובה 18.3 מ 'בטבע, עם עלים ירוקים כהים המסודרים בעלונים באורך של עד 20 אינץ' (50.8 ס"מ).
האם חמאת חמאה אכילה?
כאשר אתה לומד מידע על עץ חמאה, האגוזים עצמם מעניינים ביותר. פרי עץ הבוטן הוא אגוז. הוא אינו עגול כמו האגוז של עץ האגוז השחור, אלא מוארך, ארוך מכפי שהוא רחב.
האגוז משוחרר עמוק וגדל בתוך קליפה ירוקה ושעירה עד להתבגרות באמצע הסתיו. סנאים ושאר חיות בר אוהבות חמאת חמאה. האם חמאת חמאה אכילה על ידי בני אדם? הם בהחלט, ואוכלים על ידי הילידים כבר מאות שנים. עצי חמאה, או עצי אגוז לבן, מייצרים אגוזים עשירים וטעימים.
החמאה היא אגוז שמנוני שניתן לאכול כמו כשהוא בשל או להכין אותו במגוון דרכים. האירוקי ריסק חמאת בוטנים והגיש את התערובת כמזון תינוקות או כמשקאות, או עיבד אותה ללחמים, פודינגים ורטבים.
גידול חמאה
זה לגמרי אפשרי להתחיל לגדל חמאת חמאה בחצר האחורית שלך, אם יש לך אתר עם אדמה עשירה ומסולסלת. העצים נמרצים וחיים כ 75 שנה.
עם זאת, עץ החמאה הוא כיום מין מאוים בשל רגישותו למחלת קנקנית פטרייתית, Sirococcus clavigignenti-kug-landacearum, המכונה גם "קנקן אגוזי חמאה".
אוכלוסיותיה בטבע פחתו ובמקומות רבים היא נדירה. היברידיות, בהן חוצים עצי אגוז לבנים עם אגוז יפני, עמידים יותר בפני הקנקנים.
