לפני דיאטת הקטו הייתה הדיאטה הים תיכונית. מהי תזונה ים תיכונית? הוא כולל הרבה דגים טריים, פירות, ירקות, קטניות, זרעים ואגוזים. מומחי בריאות מעלים את יכולתו להגביר את בריאות הלב, להילחם בסוכרת, להגביר את הירידה במשקל ועוד. גידול גינה לדיאטה ים תיכונית היא דרך מצוינת לנצל את היתרונות הללו ישירות מהחצר האחורית שלכם. למד טיפים כיצד לגדל מזון תזונתי ים תיכוני משלך.
מהי דיאטה ים תיכונית?
מדענים זיהו אזורים כחולים ברחבי העולם. אלה הם מקומות שבהם אזרחים חיים ארוכים ובריאים יותר מאשר באזורים אחרים. הסיבות לכך משתנות אך לרוב מסתכמות בדיאטה. באיטליה סרדיניה היא ביתם של כמה מתושבי העיר העתיקים ביותר. הקרדיט נובע בעיקר מהקפדה על תזונה ים תיכונית, שהפכה פופולארית במדינות אחרות.
גינון לדיאטות ים תיכוניות מספק גישה נוחה לפירות והירקות הדרושים למעקב אחר אורח חיים בריא זה.
פירות וירקות לדיאטה ים תיכונית נוטים להעדיף תנאים ממוזגים, אך רבים מהם קשוחים. פריטים כמו שמן זית, דגים טריים וירקות טריים הם גולת הכותרת של הדיאטה. אתה אמנם לא יכול לגדל דג, אבל אתה יכול לשתול מזונות שישפרו את אורח החיים הים תיכוני שלך. המאכלים המוצעים לגן הדיאטה הים תיכוני הם:
- זיתים
- מלפפונים
- סלרי
- ארטישוק
- עגבניות
- איורים
- שעועית
- תאריכים
- פרי הדר
- ענבים
- פילפלים
- קישוא
- מנטה
- טימין
גינון לדיאטות ים תיכוניות
וודא שבחירת הצמחים שלך קשוחה לאזור שלך. מרבית הפירות והירקות לתזונה ים תיכונית יכולים לשגשג באזורי USDA 6 ומעלה. שתול עשבי תיבול קרוב למטבח או אפילו במיכלים במטבח לגישה נוחה. גינון בחצר האחורית לא רק מאפשר גישה נוחה למזונות בריאים אלא מאפשר לשלוט במה שנכנס לתוכם.
השתמש רק בדשנים אורגניים, חומרי הדברה וקוטלי עשבים כדי למנוע את כל אותם כימיקלים מגעילים. בדוק אדמה לפני שתשתל ותכנן את הפריסה מוקדם כדי שתוכל להכין את כל הצמחים והזרעים לזמן השתילה שלך. מרבית המאכלים הים תיכוניים מעדיפים אדמה מעט חומצית שמתנקזת היטב אך מכילה חומרים מזינים גבוהים, כך שהמיטות שלך עשויות להזדקק לתיקונים.
היתרונות של גני התזונה הים תיכונית
לא משוכנע שאתה צריך לגדל מזון תזונתי ים תיכוני בעצמך? מחוץ ליכולתם לשפר את בריאות הלב, להפחית את חומרת הסוכרת ולהילחם בסוגי סרטן מסוימים, הם גם נוטים לשפר את ההכרה. בנוסף, קחו בחשבון את האירובי העובר לפיכת קומפוסט, חפירת חורי עצים והכנת מיטות גן.
גינון הוא גם אמצעי להגברת הגמישות. הפעילות הגופנית המתונה תפחית גם את הלחץ. זכור ש"עפר משמח אותך ". בקרקע יש חיידקים נוגדי דיכאון המשפרים את מצב הרוח והגישה.
